✿ ♥ Марго ♥ ✿ предлагает Вам запомнить сайт «Давай поговорим»
Общение в кругу друзей,самые вкусные проверенные рецепты ,помощь во всех вопросах,наши поделки и наши путешествия ! ВСЁ ОБО ВСЁМ !!!
Об этом простом рецепте мне подсказали знающие люди. Прост он в приготовлении, а вот польза, как оказалось, очевидна и даже неоценима. Это я потом узнала, что настойка из молодых сосновых шишек - это целая кладезь полезностей и лекарственных свойств. Мы использовали её, в основном, для …
Здравствуйте всем! Купила я помело, почистила и вдруг сделала потрясающее открытие! Оказывается, не только лень является двигателем прогресса, но и жадность также двигатель прогресса! Корки у помело по весу едва ли не больше, чем внутренностей! (фото и инета) Жаба за…
Здравствуйте всем! Прочитала у нас на сайте, что сегодня, 31 октября, в День святого Луки, надо лук есть: http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43509393164/31-OKTYAB... Вот и решила замариновать немножко. Очень быстрый и удобный способ. Для маринада нужно: Уксус 6% -…
1. Томатный соус для пиццы и спагетти. Ингредиенты: 10 небольших морковок 5 штук зелёного чеснока недозрелого с листвой 2 л перекрученных через мясорубку помидор( можно на тёрке) 1 стл. л соли с горкой 2 стл.л сахара с горкой …
Это не новая тема, а НАПОМИНАЛКА! Еще можно успеть сделать, кто не делал, помидоры "Пальчики" по 50-60 руб, хрен чищенный по 350 руб. Я один раз в этом сезоне уже приготовила, но дома эту приправу восприняли с таким энтузиазмом, что пришлось подвиг (не побоюсь этого слова - кто крути…
Этот рецепт варенья я нашла в прошлом году http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43264112625/Suhoe-aromatnoe-v... и опробовала на айве http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43701012964/Lyubitely... . Очень понравилось, потому решила приготовить из других фруктов. Рецепт про…
Выставляю тему, вернее, копирую. В давние времена на Руси щи варили, вернее, томили в печах именно с такой капустой. Эти "серые щи" заготавливали только из тёмных верхних листьев и брали ещё невызревшие рыхлые кочаны. Собрала листья капусты не самые верхние, а следующие до кочана.…
Здравствуйте всем! Не так давно Наталия * поделилась с нами замечательным рецептом: «Помидоры соленые с капустой и болгарским перцем» ( http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43723408883/Pomidoryi-solenyie-s-kapustoy-i-bolgarskim-pertsem ) Я решила повторить. Только в ме…
Здравствуйте всем! Наконец-то я их сделала! Такая прелесть! Сразу скажу, что понравилось очень. Сижу вот и голову ломаю - что же такое, с детства знакомое, мне напоминает? Может, "Глобусовские" помидоры? Помню, огурцы в ассорти "Глобус" мне казались сладкими, а вот помидоры - в самый раз…
Решила создать тему консервации. В этот раз консервировала «Сладкие» помидоры и ассорти из овощей и фруктов «Огород» . Сразу предупрежу, чтобы не пугались — помидоры и рассол на удивление сладкими не получаются, но вкусные необыкновенно, а название из-за большого количества сахара. …
Здравствуйте всем ! В похвастушках по Людмилкиной теме про баклажаны .я поообещала показать рецепт новый для меня,может быть кто такие и делает ,но я сделала в первый,НО далеко не последний раз! Теперь наконец то выбрав минутку свободную от своего бесконечного ремонта и кое…
Здравствуйте всем! Боюсь надоесть всем со своими вишнями, да сливами маринованными. Но поверьте, это действительно вкусно! Поэтому не могу удержаться и напоминаю. В прошлом году, когда уже вишневый сезон закончился, я выкладывала тему "Вишня маринованная" ( http://davaipogov…
Как и обещала - еще один очень удачный и вкусный рецепт, я его тоже нашла на Поваренке: http://www.povarenok.ru/recipes/show/47518 Эти огурчики как раз по моему вкусу - очень ароматные, хрустящие, чуть сладковатые и уксус не чувствуется. Итак, предложенные автором ингредиенты…
Близятся огуречные заготовки, поэтому хочу заранее поделиться с вами, дорогие форумчане, очень удачным рецептом, который нашла на Поваренке: http://www.povarenok.ru/recipes/show/129283/ Прошлым летом я его опробовала, пришла в восторг, и берегла для вас к новому сезону. Итак …
В своей теме про цветы я показала свою декоративную капусту,а Наташа Корниенко задала вопрос - Можно ли есть декоративную капусту ??? На что я ей ответила : Вопрос конечно интересный... Както не задумывалась,а главное не пыталась попробовать Пойду ка инфру в инете поищу..…
Делаю иногда к застольям вяленые куриные грудки ,по Наташиному рецепту рецепт здесь Но у меня курицу дома не жалуют))) Пэтому для мужа делала свининку) Мяско 2 куска чуть больше килограмма каждый, высота каждого куска около 3-х см,ширина 10-12 Приготовила…
Маринованные кабачки - прекрасная альтернатива малосольным огурчикам, которые также готовятся просто и быстро. Делюсь с вами проверенным и очень вкусным рецептом. Количество ингредиентов на 1 литровую банку. Это пропорции на мой вкус, мне очень нравятся, которые потом можете адапти…
Зеленцы должны быть вкусными, ароматными, здоровыми, хрустящими. Каждый огородник пользуется своей тактикой выращивания, которая дает нужный результат. Все дело в деталях, а они могут быть эффектными и эффективными. Реклама 10 Чтобы не худели В…
Открыла маринованные помидоры. Съели штук 5 и не стали больше. Решила из них сделать кетчуп. Ведь в этих помидорах есть все, что нужно для кетчупа — соль, сахар, уксус и специи. Я делала кетчуп из свежих помидоров с этими же составляющими, но это очень долгий процесс, помидоры над…
Ну что, поехали! Прощание было вопрошающим… - А ты правда, вернёшься? - Гадом буду! Вернусь! Крест на пузе и зуб даю! - Тогда езжай! Сейчас буду сдавать пароли и явки. Мой вылет был в 6 утра, соответственно, нужно было быть в Шереметьево в 4.30 утра, как минимум. Ииииии????????)…
Ну что, продолжаем наше вкусное путешествие. Вещаю с поля боя, себя не жалею, ем!)))) Сегодня нужно думать о лете. Делаем заготовки!Предлагаю продегустировать, а потом и приготовить этот чудо перец. - Маленькие острые перчики очистить от семян, залить винным уксусом и оставить на н…
Здравствуйте! Всем любителям сладкого предлагаю приготовить это замечательное печенье. Нежное, рассыпчатое, тающее во рту... Рецепт позаимствовала из "кулинарной книги Алии", делала всё точь-в-точь, как у нее (почти!). Итак, нам потребуется: тесто: 250г му…
Сначала, как ему и положено, зацвел декабрист. Потом буквально за пару дней до 31-го расцвели гиацинты, безумно ароматные! Настроение пошло! Украшение дома очень этому способствует Олюшины кошки остались с нами праздновать Такой классный петушок п…
Всем доброго времени суток!!! Вот нашла на просторах интернета такую тему. А учитывая, что наши кулинары стали много готовить в мульте, решила поделиться. Может это и не новость, а возможно что то и пригодится. Есть некоторые спорные моменты - нужно ли готовить в мульте, например яйца... …
ДЕВЧОНКИ И МАЛЬЧИШКИ !!! Время сейчас непонятное ),с каждым днем цены растут выше и выше.а зарплата или стоит на месте или ползет почему-то вниз,но не поднимается однозначно !И решили мы слелать новый раздел ! Обозвали мы его АНТИКРИЗИС . Так что раздел такой думаем ,бу…
Здравствуйте всем! Помните, я выкладывала тему "Огурцы, маринованные с листьями дикой яблони" http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43262951116/Ogurtsyi,... Обещалась тогда недельки через две открыть баночку и отчитаться. Да что-то повода открыть не было, так что отчитываюсь …
Прямо даже неприлично хвастаться, моих заслуг тут минимум. Подарили мне литровую банку яблочной начинки Купила в Глобусе готовое дрожжевое сдобное тесто. Они славятся своей выпечкой, пироги у них всегда все-все вкусные. Ночь у меня тесто провело в холодильнике в тазике под …
Здравствуйте всем! Смотрю, все уже отчитались по своей баклажанной икре. Думаю, надо и мне отчитаться. Хотя отчитываться особо не в чем. Какого-то постоянного любимого рецепта у меня нет. Обычно делаю "на глаз", по настроению и из имеющихся продуктов. Вот сейчас, например, икра у меня…
Здравствуйте всем! Была у меня задумка сделать аджику зеленую, но не вышло! А вышла желто-зеленая. Это так - для разнообразия. Увидела красивые мясистые зеленые перчики. Но помидор зеленых не было. И, как на зло, зеленых сладких перцев не было! Вот когда надо красные, так попадаются з…
Угостили нас айвой. Хотела сварить варенье, но много сахара в него вечно кладешь, а я не люблю этого. Решила поэкспериментировать. СУХОЕ ВАРЕНЬЕ Все никак не могла собраться сделать это варенье, хотя очень понравился рецепт: минимум сахара и трудозатрат. http://…
Не могу не поделиться интересными рецептами и идеями. На сайте "вкусно поедим" обсуждали приготовление аджики ... там столько интересных вариантов и предложений в комментариях, что не озвучить их просто не могу. Немного о истории аджики: "...соль вызывает у животных жажду и…
“ Цицак ” переводится с армянского именно как “перец ” , но не любой, а длинненький, тоненький, светлого зеленовато-желтого цвета... На вкус – островатый, но не сильно жгучий! Его солят и маринуют. Случайно увидела рецепт в инете и вспомнила, как давным-давно пок…
Начало читайте здесь: http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43449922946/Leto-proshlo,-a-fotografii-ostalis.-CHast-pervaya,-sladkaya Лето летом. Я мяса все равно хочется. Поэтому оно в сочетании с овощами в разных вариантах на нашем столе было не редкостью. Но хочется мне рассказать…
Здравствуйте всем! Возможно, это и не аджика, но как-то уж повелось у нас дома подобные приправы аджикой называть - раз острая, значит аджика! Рецепта по граммам у меня нет, делаю всегда приблизительно. В этот раз вот такой состав: 1 большой мясистый сладкий красный перец, 2 о…
Здравствуйте всем! Нашла повод напомнить замечательный рецепт « Сливы маринованные по старинному рецепту » ( http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43143767183/Slivyi-marinovannyie-po-starinnomu-retseptu ). На двухлитровую банку: Сливы (венгерка, чернослив) спелые, но…
Обожаю вяленые помидоры, люблю их с сыром на мягком белом хлебе - вкуснятина! Сейчас как раз сезон помидоров, можно делать. Итак, помидоры беру сливки, т.к. они плотные и в них почти нет семян. Разрезаю вдоль, чайной ложной вынимаю семена. Укладываю на противень, застеленный п…
Купила много слив, хотела мариновать, передумала и вдруг осенило: ТКЕМАЛИ! Порылась в рецептах, натолкнулась на Ирин рецепт http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43067275616/Slivovyiy... и больше ничего другого и читать не стала, взяла его за основу. Спасибо Ирочка, рецепт замечат…
Долго думала как назвать этот рецепт, потом решила — раз мне дала его сестра Татьяна, то пусть и будут с его именем. Рецепт не трудоемкий, очень простой и удачный. Сначала маринуем лук. Режем кольцами, заливаем кипятком, потом промываем холодной водой и заливаем 6% уксусом. Я смеши…
Жара, но урожай собран, считаю, что совершила подвиг. Мариновала двумя способами но не на зиму. Количество помидор у меня было примерно 5 кг. хватило на 2 трёхлитровых бутыля и 3 баки. 1. способ: бутыля хорошо промыла и трижды ошпарила на дно отправила листья смородины…
Раздразнила Ирина Осипова своей темой про огурцы: http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43262951116/Ogurtsyi,... Не выдержала, спросила рецепт у своей соседки г. Миры, как она их маринует, а она их маринует много и каждый год (не для продажи) Фото из интернета, а вот рецепт …
Здравствуйте всем! Попалась мне на глаза такая фраза: «Листья дикой яблони, уложенные на дно банки, придадут особенно приятный аромат маринованным огурцам» (Булгакова Г.В., Коршунова Н.Л. Энциклопедия домашнего консервирования. М.: 1998. С. 147). Заинтересовало. Дело …
Здравствуйте всем! Спасибо тебе, Ирочка! Вчера наконец-то приготовила абрикосовое варенье по тому рецепту, который Ирина недавно выкладывала вот тут: http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43493901459/Abrikosov... Делала в тех же пропорциях, следовав тем же советам. Еди…
ФОТО ИЗ ИНЕТА! РЕЦЕПТ СЛОВО В СЛОВО ОТ МАМЫ ИЗ СТАРОЙ КУЛИНАРНОЙ ТЕТРАДКИ (как и обещала) Как солит помидоры моя мама и я) Буду писать на 10 л. воды. Ингредиенты: 500 гр. каменной соли 1 кг. сладкого перца 2 - 3 острых перцев сельдерей свежий с листиками, чем боль…
Здравствуйте всем! Купила абрикосы – по вкусу и твердости как картошка, но зато дешевые! Решила варенье сварить. Всю жизнь варила варенье обычным способом, когда горячим сиропом заливаешь, остужаешь, два раза доводишь до кипения, на третий раз довариваешь. И отличное же всегда варенье…
Всем - здравствуйте! Скажите, кто-нибудь откажется от мяса-рыбы-птицы домашнего копчения? Я - ни за что! Вот только коптильни у меня нет, как и у большинства форумчан. А "копчушку"-то, ой, как хочется.. Спасибо нашей Фросе - выручила! Рецепт несложный и доступный, а результа…
Здравствуйте дорогие форумчане: профессиональные кулинары, просто любители и зрители! Сделала я цукатики по Ириному рецепту, который она выкладывала здесь: http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43186751607/TSukatyi-... Делала по тем же самым пропорциям сахара и воды, но а…
Кто любит креветки - этот салат для Вас! Ингредиенты: примерно 100 гр. дикого риса 250 - 300 гр. свежих креветок 1/2 мякоти манго пару веточек зелёного лука листики мяты примерно 25 гр. миндального ореха (готовила без него, купить забыла) Заправка: ст. л. ол. масла …
ВСЕМ ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК))) В ОЧЕРЕДНОЙ РАЗ Я ОСУЩЕСТВИЛА СВОЮ ИДЕЮ ФИКС. СВАРИТЬ АПЕЛЬСИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ)))))) По случаю оказалась у меня коробка апельсин , аж 15 кг. "чебурашки в коробке не было))" Апельсины просто прелесть: сладкие, сочные,ароматные и тонкоко…
Всем доброго времени суток))))) Вот уже несколько лет ,у меня в голове сидело занозой сделать заготовку на зиму Маринованный лук. Сидеть то оно сидело ,но как то все очереди до лука не доходило ....и вот на конец то СВЕРШИЛОСЬ)))) Не очень хотелось использовать крупные или ср…
У нас во Владивостоке в этом году первый раз будет проводиться праздник для выпускни…
Спасибо, Лариса, встряхну…