✿ ♥ Марго ♥ ✿ предлагает Вам запомнить сайт «Давай поговорим»
Общение в кругу друзей,самые вкусные проверенные рецепты ,помощь во всех вопросах,наши поделки и наши путешествия ! ВСЁ ОБО ВСЁМ !!!
Здравствуйте всем! Это ПОХВАСТУШКИ-2. Очень понравился Натальин рецепт: Помидоры соленые с капустой и болгарским перцем Мои ПОХВАСТУШКИ-1 тут: ПОХВАСТУШКИ: Помидоры солёные с болгарским перцем По вкусу и аромату помидоры получаются как квашенные, бочковые. Поэтому …
Хороша закуска - квашена капустка! И подать не стыдно, И съедят - не жалко! Здравствуйте всем! Рецепт довольно популярный, но, думаю, не лишне и напомнить. Капуста получается замечательная! Белая, хрустящая, ароматная. Годится также и в солянку, и в щи. Я…
Здравствуйте всем! В воскресенье по случаю хорошей погоды выбрались "по природе" погулять. Пусть и в черте города, но все равно - природа! Заодно и грибочки посматривали. Поначалу редкие свинушки попадались, да роскошные мухоморы. Ну, раз мухоморы появились, зна…
Давненько не варю никакое варенье, кроме, наверное, малины... А тут мне полюбился рецепт варенья из тыквы- хочу поделиться с вами, уважаемые форумчане. Ингредиенты: Тыква- 1 кг Курага- 300 гр Лимон-1 шт Сахар- 4 стакана (по 250 гр) Пектин или агар-агар (по желанию) Спосо…
Вот такая нам сегодня улыбнулась удача! Первый раз в жизни видела так много рыжиков Первым делом я сразу отполовинила на жарёху. Нажарила просто на сковородке с луком, и вот теперь я поняла, почему рыжик называют "царским" грибом. Ну такая вкуснятина! Поскольку опыта в больших заг…
Делаем такой салат обычно в конце огуречного сезона, чтобы использовать все нестандартные огурцы или чуть переросшие. А в это лето урожай очень радует. Вот как на фото, снимаем через день по ведру Итак, приступаем. Ингредиенты: Огурцы- 8кг лук- 1кг зелень петруш…
Ингредиенты: Болгарский перец-3 кг Помидоры-4 кг Морковь-1 кг Лук репчатый-1 кг Сахар- 2 стакана (200мл) Соль- 3 ст.л. Уксус 9% 100мл (или эссенция 70%-1 ст.л.) Масло растительное - опционально ( если будете обжаривать перед тушением лук и морковь) Приготовление: Пом…
Делаем из расчета на маринад- 1,5 литра воды Соль- 1 ст.л. с горкой Сахар- 3,5 ст.л. (можно и поменьше) Уксус 9%- 100гр или эссенция 70%- 2 ст.л. Черный перец горошком- 9-10 шт Лавровый лист Гвоздика-3-4 шт Чеснок Этого маринада хватит на одну 3-х литровую банку или 6 по…
На 3 литра воды нам потребуется 9-10 столовых ложек томатной пасты, 3 столовые ложки соли, 5 столовых ложек сахара. Пасту берем без различных добавок, без соли и сахара. У меня вот такая. Подготавливаем банки (у меня пол литровые), раскладываем в них помидоры, заливаем рассолом и …
Ингредиенты: Морковь- 1 кг Лук- 1 кг Перец- 1 кг Помидоры- 1 кг Масло растительное- 0,5 стакана Соль-0,5 стакана Зелень (петрушка, укроп…) Овощи измельчить, все соединить, добавить соль, масло и варить 30 минут. За 10 минут до окончания тушения добавляем зелень. Расклады…
Об этом рецепте я также узнала от соседки Оксаны. Она готовит по нему уже 2 года. Чем он хорош? Прост в приготовлении и не надо стерилизовать банки, что для меня самое главное жарким летом. Ингрeдиeнты: 2 кг oгурцoв, 400 г лука рeпчатoгo, …
Наступает помидорная пора и я хочу поделиться одним рецептом, который опробовала впервые в прошлом году. Итак, ингредиенты: помидоры сливки чеснок РАССОЛ: 1 л. воды 5 ст.л. сахара 1 ст.л. соли В кипящей воде растворить соль и сахар, охладить. У помидо…
Моя свекровь, делая закрутки на зиму, редко готовит по рецептам. Обычно она берет то, что выросло на огороде, добавляет то, что продавалось с хорошей скидкой, и кладет приправы на глаз, по вкусу, настроению и вообще как захотела сегодня левая пятка ))) При таком подходе у нее получают…
Готовила его в прошлом году. Получается такой приятный сиропчик (наверное, я маловато пектина положила) с ненавязчивым мятным вкусом. Мне понравилось, особенно с блинами (на фото ниже, чтобы сироп было заметно, налила его прямо поверх сметаны)))). В этом году собираюсь опять сделать, но пог…
Наступает время заготовок, дорогие форумчане! Такого сборного состава овощей существует великое множество, и многие делают такие консервы, я просто хочу поделиться именно тем рецептом, который впервые в прошлом году опробовала я. Ингредиенты даны на 3-х литровую банку: 7-8 о…
Оговорюсь сразу -диабетики здесь приравнивается к диетчикам. Калорий в компоте немного, можно пить всем любителям. Купила крепеньких недорогих абрикосов, а что приготовить из них не придумала. Джем уже сварила, абрикосы в сиропе закрыла. Тут на радость соседка рассказала, что вы…
Об этом простом рецепте мне подсказали знающие люди. Прост он в приготовлении, а вот польза, как оказалось, очевидна и даже неоценима. Это я потом узнала, что настойка из молодых сосновых шишек - это целая кладезь полезностей и лекарственных свойств. Мы использовали её, в основном, для …
Здравствуйте всем! Купила я помело, почистила и вдруг сделала потрясающее открытие! Оказывается, не только лень является двигателем прогресса, но и жадность также двигатель прогресса! Корки у помело по весу едва ли не больше, чем внутренностей! (фото и инета) Жаба за…
Здравствуйте всем! Прочитала у нас на сайте, что сегодня, 31 октября, в День святого Луки, надо лук есть: http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43509393164/31-OKTYAB... Вот и решила замариновать немножко. Очень быстрый и удобный способ. Для маринада нужно: Уксус 6% -…
1. Томатный соус для пиццы и спагетти. Ингредиенты: 10 небольших морковок 5 штук зелёного чеснока недозрелого с листвой 2 л перекрученных через мясорубку помидор( можно на тёрке) 1 стл. л соли с горкой 2 стл.л сахара с горкой …
Это не новая тема, а НАПОМИНАЛКА! Еще можно успеть сделать, кто не делал, помидоры "Пальчики" по 50-60 руб, хрен чищенный по 350 руб. Я один раз в этом сезоне уже приготовила, но дома эту приправу восприняли с таким энтузиазмом, что пришлось подвиг (не побоюсь этого слова - кто крути…
Этот рецепт варенья я нашла в прошлом году http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43264112625/Suhoe-aromatnoe-v... и опробовала на айве http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43701012964/Lyubitely... . Очень понравилось, потому решила приготовить из других фруктов. Рецепт про…
Выставляю тему, вернее, копирую. В давние времена на Руси щи варили, вернее, томили в печах именно с такой капустой. Эти "серые щи" заготавливали только из тёмных верхних листьев и брали ещё невызревшие рыхлые кочаны. Собрала листья капусты не самые верхние, а следующие до кочана.…
Здравствуйте всем! Не так давно Наталия * поделилась с нами замечательным рецептом: «Помидоры соленые с капустой и болгарским перцем» ( http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43723408883/Pomidoryi-solenyie-s-kapustoy-i-bolgarskim-pertsem ) Я решила повторить. Только в ме…
Здравствуйте всем! Наконец-то я их сделала! Такая прелесть! Сразу скажу, что понравилось очень. Сижу вот и голову ломаю - что же такое, с детства знакомое, мне напоминает? Может, "Глобусовские" помидоры? Помню, огурцы в ассорти "Глобус" мне казались сладкими, а вот помидоры - в самый раз…
Решила создать тему консервации. В этот раз консервировала «Сладкие» помидоры и ассорти из овощей и фруктов «Огород» . Сразу предупрежу, чтобы не пугались — помидоры и рассол на удивление сладкими не получаются, но вкусные необыкновенно, а название из-за большого количества сахара. …
Здравствуйте всем ! В похвастушках по Людмилкиной теме про баклажаны .я поообещала показать рецепт новый для меня,может быть кто такие и делает ,но я сделала в первый,НО далеко не последний раз! Теперь наконец то выбрав минутку свободную от своего бесконечного ремонта и кое…
Здравствуйте всем! Боюсь надоесть всем со своими вишнями, да сливами маринованными. Но поверьте, это действительно вкусно! Поэтому не могу удержаться и напоминаю. В прошлом году, когда уже вишневый сезон закончился, я выкладывала тему "Вишня маринованная" ( http://davaipogov…
Как и обещала - еще один очень удачный и вкусный рецепт, я его тоже нашла на Поваренке: http://www.povarenok.ru/recipes/show/47518 Эти огурчики как раз по моему вкусу - очень ароматные, хрустящие, чуть сладковатые и уксус не чувствуется. Итак, предложенные автором ингредиенты…
Близятся огуречные заготовки, поэтому хочу заранее поделиться с вами, дорогие форумчане, очень удачным рецептом, который нашла на Поваренке: http://www.povarenok.ru/recipes/show/129283/ Прошлым летом я его опробовала, пришла в восторг, и берегла для вас к новому сезону. Итак …
В своей теме про цветы я показала свою декоративную капусту,а Наташа Корниенко задала вопрос - Можно ли есть декоративную капусту ??? На что я ей ответила : Вопрос конечно интересный... Както не задумывалась,а главное не пыталась попробовать Пойду ка инфру в инете поищу..…
Делаю иногда к застольям вяленые куриные грудки ,по Наташиному рецепту рецепт здесь Но у меня курицу дома не жалуют))) Пэтому для мужа делала свининку) Мяско 2 куска чуть больше килограмма каждый, высота каждого куска около 3-х см,ширина 10-12 Приготовила…
Маринованные кабачки - прекрасная альтернатива малосольным огурчикам, которые также готовятся просто и быстро. Делюсь с вами проверенным и очень вкусным рецептом. Количество ингредиентов на 1 литровую банку. Это пропорции на мой вкус, мне очень нравятся, которые потом можете адапти…
Зеленцы должны быть вкусными, ароматными, здоровыми, хрустящими. Каждый огородник пользуется своей тактикой выращивания, которая дает нужный результат. Все дело в деталях, а они могут быть эффектными и эффективными. Реклама 10 Чтобы не худели В…
Открыла маринованные помидоры. Съели штук 5 и не стали больше. Решила из них сделать кетчуп. Ведь в этих помидорах есть все, что нужно для кетчупа — соль, сахар, уксус и специи. Я делала кетчуп из свежих помидоров с этими же составляющими, но это очень долгий процесс, помидоры над…
Ну что, поехали! Прощание было вопрошающим… - А ты правда, вернёшься? - Гадом буду! Вернусь! Крест на пузе и зуб даю! - Тогда езжай! Сейчас буду сдавать пароли и явки. Мой вылет был в 6 утра, соответственно, нужно было быть в Шереметьево в 4.30 утра, как минимум. Ииииии????????)…
Ну что, продолжаем наше вкусное путешествие. Вещаю с поля боя, себя не жалею, ем!)))) Сегодня нужно думать о лете. Делаем заготовки!Предлагаю продегустировать, а потом и приготовить этот чудо перец. - Маленькие острые перчики очистить от семян, залить винным уксусом и оставить на н…
Здравствуйте! Всем любителям сладкого предлагаю приготовить это замечательное печенье. Нежное, рассыпчатое, тающее во рту... Рецепт позаимствовала из "кулинарной книги Алии", делала всё точь-в-точь, как у нее (почти!). Итак, нам потребуется: тесто: 250г му…
Сначала, как ему и положено, зацвел декабрист. Потом буквально за пару дней до 31-го расцвели гиацинты, безумно ароматные! Настроение пошло! Украшение дома очень этому способствует Олюшины кошки остались с нами праздновать Такой классный петушок п…
Всем доброго времени суток!!! Вот нашла на просторах интернета такую тему. А учитывая, что наши кулинары стали много готовить в мульте, решила поделиться. Может это и не новость, а возможно что то и пригодится. Есть некоторые спорные моменты - нужно ли готовить в мульте, например яйца... …
ДЕВЧОНКИ И МАЛЬЧИШКИ !!! Время сейчас непонятное ),с каждым днем цены растут выше и выше.а зарплата или стоит на месте или ползет почему-то вниз,но не поднимается однозначно !И решили мы слелать новый раздел ! Обозвали мы его АНТИКРИЗИС . Так что раздел такой думаем ,бу…
Здравствуйте всем! Помните, я выкладывала тему "Огурцы, маринованные с листьями дикой яблони" http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43262951116/Ogurtsyi,... Обещалась тогда недельки через две открыть баночку и отчитаться. Да что-то повода открыть не было, так что отчитываюсь …
Прямо даже неприлично хвастаться, моих заслуг тут минимум. Подарили мне литровую банку яблочной начинки Купила в Глобусе готовое дрожжевое сдобное тесто. Они славятся своей выпечкой, пироги у них всегда все-все вкусные. Ночь у меня тесто провело в холодильнике в тазике под …
Здравствуйте всем! Смотрю, все уже отчитались по своей баклажанной икре. Думаю, надо и мне отчитаться. Хотя отчитываться особо не в чем. Какого-то постоянного любимого рецепта у меня нет. Обычно делаю "на глаз", по настроению и из имеющихся продуктов. Вот сейчас, например, икра у меня…
Здравствуйте всем! Была у меня задумка сделать аджику зеленую, но не вышло! А вышла желто-зеленая. Это так - для разнообразия. Увидела красивые мясистые зеленые перчики. Но помидор зеленых не было. И, как на зло, зеленых сладких перцев не было! Вот когда надо красные, так попадаются з…
Угостили нас айвой. Хотела сварить варенье, но много сахара в него вечно кладешь, а я не люблю этого. Решила поэкспериментировать. СУХОЕ ВАРЕНЬЕ Все никак не могла собраться сделать это варенье, хотя очень понравился рецепт: минимум сахара и трудозатрат. http://…
Не могу не поделиться интересными рецептами и идеями. На сайте "вкусно поедим" обсуждали приготовление аджики ... там столько интересных вариантов и предложений в комментариях, что не озвучить их просто не могу. Немного о истории аджики: "...соль вызывает у животных жажду и…
“ Цицак ” переводится с армянского именно как “перец ” , но не любой, а длинненький, тоненький, светлого зеленовато-желтого цвета... На вкус – островатый, но не сильно жгучий! Его солят и маринуют. Случайно увидела рецепт в инете и вспомнила, как давным-давно пок…
Начало читайте здесь: http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43449922946/Leto-proshlo,-a-fotografii-ostalis.-CHast-pervaya,-sladkaya Лето летом. Я мяса все равно хочется. Поэтому оно в сочетании с овощами в разных вариантах на нашем столе было не редкостью. Но хочется мне рассказать…
А ведь это тоже любовь ))))))))))))