Последние комментарии

  • Наталья Корниенко
    Всё в точку, Ирина! Помню как мы с соседкой и нашими детьми пошли на рынок, я увидела интересную кофточку для себя, х...Жизнь женщины от колыбели до смерти, 1848 год
  • Марина Елсукова
    Я одно время пекла свой хлеб исключительно на закваске. Без хлебопечки. Сама вымешивала и в духовку. Хлеб получался в...ХЛЕБ НА ДРОЖЖАХ И НА ЗАКВАСКЕ: КАКОЙ ВЫБРАТЬ?
  • Наталья Корниенко
    Вот и я про то :-) Восстанавливать производство трудно, ломать не строить!В России готовится запрет пластиковых пакетов
  • Ирина Осипова
    Наташа, да отродясь упаковочную бумагу не делали из строевого леса! На это идут отходы производства - опилки, горбыли...В России готовится запрет пластиковых пакетов
  • Светлана Рыбчинская
    Спасибо!Понедельник - день тяжёлый! Разбавим...)

ХЛЕБ НА ДРОЖЖАХ И НА ЗАКВАСКЕ: КАКОЙ ВЫБРАТЬ?

Некоторые люди принципиально не едят дрожжевой хлеб, предпочитая ему хлеб на закваске. Виной тому мифы о якобы очень опасных для здоровья хлебопекарных дрожжах. Вместе с экспертами НИИ хлебопекарной промышленности мы разобрали вопросы безопасности хлеба, а также выяснили, что закваска хлеба,...

Сколько в разном мороженом сахара и других ингредиентов? Инфографика.

Чаще всего в магазинах можно встретить закаленное мороженое: пломбир, сливочное и молочное. Речь идет о продуктах, которые после фризерования (процесс, в результате которого смесь превращается в кремообразную и частично замороженную массу) подвергаются замораживанию до температуры не выше -18 °С....

Пирог из творожно-масляного теста со сливами – очень вкусный!

Здравствуйте всем! Спешу поделиться рецептом замечательного пирога! Сама не ожидала, что так вкусно получится. Итак, начну с теста. Тесто получается необычайно нежным, легким и вкусным. Его можно использовать во всех пирогах, где по рецепту нужно обычное песочное тесто. А если в тесто не добавлять...

Насыпной пирог с яблоками, грушами и клубникой – ПОХВАСТУШКИ-2

Здравствуйте всем! Эх, никто рецептов новых на сайте не выкладывает, вот и приходится повторяться. Очень нам полюбился Ларочкин (miss-mamuka Арутюнова (не скажу)) Насыпной болгарский пирог с яблоками. (https://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43025318561/Nasyipnoy--bolgarskiy-pirog-s-yablokami.) Уже...

ВЕЛИКОЛЕПНАЯ НАСТОЯЩАЯ ШАРЛОТКА ИЗ КУЛИЧЕЙ

Повторяю прошлогодний рецепт. Тогда я испекла впервые эту шарлотку, естественно, после Пасхи, из остатков куличей. Но, увы, большинство наших форумчан куличи уже либо съели, либо раздали, а в основном сухарей насушили. А шарлотка получается и правда великолепная!!! Поэтому публикую рецепт заранее,...

Скоро Пасха! Проверенные рецепты с нашего сайта

Скоро самый важный православный праздник - Светлое Христово Воскресение - ПАСХА. Предлагаем подборку рецептов с нашего сайта - куличи, пасхи, крашенные яйца. Все рецепты  Мои пасхальные эксперименты https://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43834016093/Moi-pashalnyie-eksperimentyi Похвастушечный кекс...

Творожный пирог «Удача» с изюмом

Здравствуйте всем! Предлагаю еще одни вариант замечательного пирога «Удача». Действительно, пирог удачный – печется легко, ВСЕГДА получается, а главное – безумно вкусный! Подробности в базовом рецепте тут: http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43261269741/Tvorozhny... Очень интересный вариант с...

Блины гречнево-пшеничные половинные. Блины с припёком

Здравствуйте всем! Решила испечь блины по рецепту Вильяма Васильевича Похлебки. Рецепт есть здесь: Вильям Васильевич Похлебкин о блинах При всем моем уважении к Вильяму Васильевичу, в очередной раз ругалась, в очередной раз пришлось всё переиначить. Такая же история произошла, например, с куличом....

Яблоки печёные

Здравствуйте всем! Недавно мы поговорили о пользе и вреде печеных яблок (Печеные яблоки польза и вред) Обнаружили, что никакого вреда, кроме пользы в печеных яблоках нет. Поделились своими рецептами. Ну, что ж, раз вкусно и полезно, значит, надо печь. Запекла! Взяла четыре яблока "Гольден"...

4 марта - МАСЛЕНИЦА! БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ, БЛИНЧАТЫЕ ПИРОГИ, КУРНИКИ, КУЛЕБЯКИ. (ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ)

Напекти мы блинов и блинчиков много-много! 4 марта - МАСЛЕНИЦА! БЛИНЫ И БЛИНЧИКИ. РЕЦЕПТЫ С НАШЕГО САЙТА https://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43014490893/4-marta-... Что не съели сразу, можно с толком использовать для приготовления других блюд. Или же специально для этих блюд блинчиков напечь....

4 марта - МАСЛЕНИЦА! БЛИНЫ И БЛИНЧИКИ. РЕЦЕПТЫ С НАШЕГО САЙТА

4 марта начинается МАСЛЕНИЧНАЯ НЕДЕЛЯ! Дорогие друзья, предлагаем вам подборку рецептов блинов и блинчиков С НАШЕГО САЙТА. ПОХВАСТУШКА — БЛИНЫ С ПШЕНКОЙ https://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43208714495/POHVASTU... БЛИНЧИКИ С ЛИМОНАДОМ...

Вильям Васильевич Похлебкин о блинах

Здравствуйте всем! В преддверии Масленицы решила опубликовать главу из книги Вильяма Васильевича Похлебкина «НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ НАШИХ НАРОДОВ» Русская кухня
БЛИНЫ
Блины — одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся еще до IX в. в языческие времена. Слово «блин» —...

Печеные яблоки польза и вред

Печеные яблоки – лакомство родом из детства. О его пользе и вкусе нам всем рассказывали мамы, бабушки и даже дедушки, когда в очередной раз доставали из духовки ароматнейшие сладкие плоды, припорошенные сахаром и корицей. Кроме того, блюдо входит в рацион большинства диет, как...

Сдоба с вялеными помидорами и сыром + "Наполеон"

Здравствуйте всем! Вспомнила вчера вечером, что дома уже дня три хлеба белого нет, а сегодня праздник - 23 февраля. Икорку открою, вдруг захочется бутер сделать. Решила "на скору руку" хоть что-то испечь. Понятно, пошагово ничего не снимала. Тем более, что когда тесто замешивала, еще не знала, что...

Ещё раз про тыкву.

Вот такой у нас тыквенно-кабачковый урожай был в 2018 году. Что я только ни готовила из этих замечательных овощей! Понравился нам чискейк из тыквы. Взяла для него небольшую тыковку под названием Кофетка. Соответствует своему названию- сладкая. Для рецепта нам потребуется: 300 г тыквы
250 г...

Турецкое тесто на... "Спрайте"

Очень мне полюбилось турецкое дрожжевое тесто, которым в свое время поделилась с нами Tat.jana Татьяна Турецкое дрожжевое тесто с минералкой Да и не только мне полюбилось - тут у нас на сайте больше десятка рецептов из этого замечательного теста. И решила вчера замутить яблочный пирог, но газировки...

Конфетки ко Дню влюбленных.

Вот таким десертом буду сегодня, в День влюбленных, баловать мужа Конфетки получаются вкусные и полезные, и что тоже важно, очень просто делаются. Пропорции ингредиентов произвольные. А вот это мой вариант: - чернослив - 300гр
- курага -300 гр
- грецкий орех - 300гр
- лимон
-...

Бисквитный рулет с кремом из сливово-шоколадной нутеллы собственного приготовления.

3 яйца 3/4 ст. сахара пакетик ванилина.Все взбить до увеличения массы втрое. Добавить 3/4 стакана муки и аккуратно, снизу вверх венчиком вымесить тесто. Вылить в форму застелив пергаментом. Выпекать в предварительно нагретой духовке 12-15 минут при т.180 градусов. Далее я достаю из духовки бисквит...

Насыпной пирог с яблоками и "изюминкой" - ПОХВАСТУШКИ

Здравствуйте всем! Я к вам с похвастушками! Очень приглянулся Ларочкин miss-mamuka Арутюнова (не скажу) рецепт пирога - Насыпной болгарский пирог с яблоками. Решила не откладывать в долгий ящик, а как только доели предыдущий пирог, так испекла и по Лариному рецепту. Конечно, не могла не добавить...
Загружается...

Популярное

))}
Loading...
наверх