И снова здравствуйте! Сегодня, по случаю Медового спаса, решила продолжить свой рассказ о путешествии по Белорусскому полесью. Как раз самое время поговорить о мёде.
Предыдущие темы здесь:
http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43796753608/Belarus-m....
http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43433680583/Belarus-m. ...
http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43510926445/Belarus-m....
http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43445412147/Belarus-m....
Итак, день 6-й. Наше путешествие, увы, близится к концу. Но впереди еще много интересного.
Рано утром наш теплоход прибывает в Качановичи. Это небольшая глухая деревенька. Но есть своя небольшая церквушка.
И даже есть "Автомагазин"
Правда, режим работы у него несколько странный - три дня в неделю по 40 минут!
Абрикосы уже почти созрели
Местная кошка охотится за кем-то.
И конечно же куда ни глянь - аисты!
Проходим деревней, лугами...
и попадаем на настоящую пасеку. Тут есть и вполне современные ульи.
А также столетние колоды - дупло для пчел выдолблено в отрубленной части дерева.
Здесь, на заповедной земле Полесья, находятся величественные пойменные дубравы. Средний возраст деревьев - свыше двухсот лет, но есть и более старые, дубы-патриархи, в дуплах которых иногда селятся дикие пчелы. Это особая аборигенная порода пчел, так называемая темная лестная, живущая тут испокон веков. В Беларуси ее сейчас сильно потеснили "заморские" породы - карпатская, кавказская, украинская и другие. Но здесь, на Полесье, еще можно встретить тех неприхотливых работящих пчел, которые служили и далеким предкам славян.
Хозяин пасеки в Качановичах Николай Качановский собрал и бережно хранит старинные предметы быта полещуков.
А теперь самое интересное - сначала мы посмотрим, как живут пчелы. Хозяин осторожно вынимает заглушку из колоды.
Вот так они и живут - пчёлки
Труд пасечника нелегок. "Пчёл держать - не в холодке лежать", - говорит белорусская пословица.
А сейчас Николай вскроет колоду. Первый раз вижу, как это делается. Сначала надо поджечь сухие кусочки дерева, чтобы обкурить пчёл.
Заодно и узнала, зачем пчел обкуривают. Оказывается, когда где-то в лесу пожар, и пчела чует запах дыма, она набирает полный зоб мёда. В случае, если огонь доберется до улья, пчела с этим запасом меда улетит на новое место. А с полным зобом пчела не может согнуться, чтобы укусить - "Потому и не кусают".
А теперь специальным инструментом хозяин вынимает пробку из колоды - приходится попотеть.
И вот они - соты, полные мёда!
Конечно же этот мёд мы сразу же продикустировали.
А еще у нас была дигустация разных сортов мёда с этой пасеки с душистым травяным чаем. Понравившийся мёд, чайные сборы, а также сувенирную продукцию мы приобрели тут же на пасеки. Ими бойко торговал внук пасечника.
На этом наша экскурсия на пасеку заканчивается. Возвращаемся на теплоход, обедаем, а теплоход отправляется в путь. Вечером у нас снова Пинск. А пока поваляться после сытного обеда надобно, на солнышке погреться.
И вот мы снова в Пинске. На этот раз у нас обзорная автобусная экскурсия, в процессе которой мы посетили Пинскую фабрику художественных изделий "Крынiца Палесся".
Тут мастерицы ткут на старинных станках полотенца, скатерти, салфетки. Шьют и вышивают одежду.
Работают одновременно и руками...
и ногами
Мне только разве что присесть и посмотреть.
Тут же в магазинчике при фабрике можно приобрести всю эту красоту.
А затем мы посетили фабрику "Пинский трикотаж". Но поскольку производства нам показать не обещали, благоверного я отправила слушать экскурсовода, а сама навострила лыжи в рядом расположенный огромный магазин "Пинский трикотаж", откуда и вышла благополучно часа через полтора с двумя огромными пакетами. А благоверный сидел напротив на лавочке, скучал, и сфотографировать меня не догадался. Так что фото нет.
До ужина время еще есть. И мы наконец-то идем купаться в Пине!
Вечереет. Надо возвращаться на теплоход.
А после ужина у нас был замечательный концерт!
Хор и правда великолепный! Какие голоса! Какие таланты! И хозяин пасеки Николай с внуком специально в Пинск вечером приехали, чтобы концерт послушать. Теперь они у нас в гостях. Вон они слева сидят.
На том заканчиваю на сегодня. Уже в ночи наш теплоход отправляется в дальнейший путь.
ВСЕМ СПАСИБО ЗА ПРОГУЛКУ СО МНОЙ!
Окончание здесь:
http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43774040307/Belarus-m....
Свежие комментарии