ДАВАЙ ПОГОВОРИМ

10 702 подписчика

Свежие комментарии

  • Nataly27 февраля, 16:15
    <i>Комментарий скрыт</i>Настоящая женщина...
  • Ирина Осипова27 февраля, 16:04
    А мне кажется, автору статьи очень завидно. что другие "хорошо устроились". На самом же деле личности популярные всем...Бросил детей? Не ...
  • Ирина Осипова27 февраля, 15:55
    А у нас никогда не было "своих" денег. Всегда общие. Подруга как-то сказала, что это - редкость сейчас. Не знаю, може...Настоящая женщина...

Блинчики из кукурузной муки. С фото.

Блинчики из кукурузной муки. С фото.

Сегодня решила приготовить своим мужчинам к ужину блинчики на кукурузной муке. Идея лично моя. Единственное, переживала, что не стяну со сковороды. Но получилось очень даже ничего и очень-очень вкусно. Гораздо вкуснее, чем на пшеничной и необычно. Итак:

           Я использовала 2 стакана кукурузной муки, 1/2 стакана пшеничной муки, 3 яйца, 4 ст.л. сахара (мои мальчишки любят сладкие блинчики, тем более, что готовила с творожной начинкой), 1/2 ч.л. соли, 1/3 ч.л. гашеной соды, пакетик ванилина, молока - сколько возьмет тесто . Но тесто должно быть жидким. И самое удивительное, что блинчики замечательно переворачивались  и снимались со сковороды, не смотря на то, что тесто было очень жидким. А для эксперимента испекла один блинчик из густого теста, потом пришлось добавить еще молока. И в конце влила в тесто 1/3 ст. растительного масла, это для того, чтобы не подмазывать сковороду. Начиняла творожной массой с изюмом и курагой. Не блины - сказка!!! Всем приятного аппетита!

           Мой рецепт как всегда прост, без заморочек, но мне моя идея очень понравилась и заготолю-ка я завтра этой муки и побольше. Да, еще добавлю, мне очень понравилась мука Владимирского производства, в полкилограммовых пакетиках.

Блинчики из кукурузной муки. С фото.

miss-mamuka Арутюнова (не скажу)

Картина дня

наверх