Очень простой мега-фрикадельковый суп

У меня МЕГА фрикадели, но они классные так как главные герои в моём супе.

Суп на воде 2,5 л.

А дальше? - это:

свино-говяжий фарш 500 гр.

2 яйца

соль/молотые перцы/чеснок (по вкусу)

щедрый пучок зелёного лука

2 больших помидора

болгарский перец

сок лимона (по вкусу)

много свежей петрушки

А теперь всё просто!

Вода закипела, отправила картошку, морковку, лаврушку, лук репка, варила до готовности картошки на среднем огне

Заранее приготовила мега-фрикадели и томатный сок из свежих помидор

Готовую картошку с морковкой (лук и лаврушку вынула) пюрировала блендером, после добавила помидорный сок, когда суп закипел, отправила фрикаделины

Булькало  всё, примерно 30 мин. на среднем огне.

Соль/лимоный сок/перец черный/болгарский перец (у меня желтый) и зелень уже в самом конце.

Получилось прикольно) Со сметаной ели...порционного фото нет так как ЕСТЬ ХОТЕЛОСЬ СИННА-СИННА :)

Нам понравилось ;)

Приятного!

p. s. МЕГА - это по тому, как они у меня большие)