Молодой картофель запечённый с овощами и куриными окорочками

Неделя окорочковая* у меня продолжается) 

Вчера придумала вот что ... вкуснятина получилась!

2 больших окорочка посолила, приправила специями для куриного мяса и оставила на 15 мин. сбрызнув подсолнечным маслом (специи отлично раскрывают свой аромат в нём)

Молодой картофель промыла (но не чистила), 2 помидора, 2 луковицы и болгарский перец крупно нарезала + 5 з чеснока для аромата

Всё отправила в противень, укутала фольгой и запекала при t230гр.

примерно 45 мин. 

Просто, а как вкусно то! С солёным огурчиком, вАще, зачётно!

Приятного!