✿ ♥ Марго ♥ ✿ предлагает Вам запомнить сайт «Давай поговорим»
Вы хотите запомнить сайт «Давай поговорим»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Общение в кругу друзей,самые вкусные проверенные рецепты ,помощь во всех вопросах,наши поделки и наши путешествия ! ВСЁ ОБО ВСЁМ !!!

Салат "Рыбная мимоза" - мой вариант

развернуть

Салат "Рыбная мимоза" - мой вариант

Все мы с детства знаем и любим салат "Мимоза", и готовим его в самых разных вариантах. Вот недавно Маришка поделилась с нами своей "Мимозой":

https://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43831863628/NAPOMINA...

А у меня как-то спонтанно получился еще один вариант. Остался у меня один запеченный голец. Просто присолила и в духовке запекла две рыбки. Одну съели, вторая осталась. Небольшая рыбка: без головы где-то 25 см в длину.

Салат "Рыбная мимоза" - мой вариант

Разобрала рыбу на кусочки, вынула все косточки.

Салат "Рыбная мимоза" - мой вариант

Ой, и тут сообразила, что совершенно забыла сварить рис. Из головы вылетело! А ведь и морковку в духовке запекла, и яйца сварила специально для салата. А про рис забыла! И картошки вареной нет. Что делать? А, где наша не пропадала! Первый слой сделала из моркови.

Морковь запеченная (или вареная) - 1 шт. средняя, толстая. Натерла ее на крупной терке. Раздавила пару крупных головок чеснока. Смешала всё майонезом. Выложила первым слоем.

Салат "Рыбная мимоза" - мой вариант

Эх, никак не приобрету подходящей формы прозрачный салатник. Поэтому использую сотейники из огнеупорного стекла. В этот раз - самый маленький. Зато у сотейника есть крышка-сковородка, которой удобно салат накрывать, и он не заветривает.

Яичные белки (3 яйца) натерла на средней терке. Выложила на морковный слой. Сверху немного полила майонезом. Это второй слой.

Салат "Рыбная мимоза" - мой вариант

Теперь рыба. Размяла ее вилкой и смешала с майонезом. Выложила третьим слоем.

Салат "Рыбная мимоза" - мой вариант

Четвертый слой - натертые на средней терке яичные желтки, которые также немного смазала майонезом.

Салат "Рыбная мимоза" - мой вариант

И завершающей пятый слой - натертый на средней терке полутвердый сыр (100-150 г). Это тоже Маришкина идея из "Куриной мимозы" (https://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43139077581/NAPOMINA...)

Салат "Рыбная мимоза" - мой вариант

Да, слои в процессе укладки приминала вилкой, но без фанатизма. Вот такие слои получились:

Салат "Рыбная мимоза" - мой вариант

Закрыла салатницу крышкой и отправила в холодильник пропитываться и остывать. У меня получилось с вечера и до обеда.

Салат "Рыбная мимоза" - мой вариант

Салат "Рыбная мимоза" - мой вариант

Салатик получился замечательный! Всё очень гармонично сочетается между собой. Вечером заскочила подружка, которая рыбу не любит. Так и то от салата была в восторге! А я подумала, что мало сделала. В следующий раз буду делать побольше.

Угощайтесь!

Салат "Рыбная мимоза" - мой вариант

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Опубликовала Ирина Осипова , 25.03.2018 в 18:32

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ирина Осипова
Ирина Осипова Светлячок . 25 марта, в 19:51 Да-да, тоже так люблю, только еще сыр добавляю. А самым вкусным этот салат становится на следующий день - когда его на кусок свежего белого хлеба щедрой горкой шлёп! И наслаждение!
А еще с копченой красной рыбой люблю. Еще масло замороженное на терке туда тру. Тут тоже надо было масла немножко на рыбу потереть, но я забыла. В какой-то момент вспомнила о масле, а потом мысль улетучилась. И вспомнила только тогда, когда ели. Масло не чувствуется, но вкус улучшает, и консистенцию тоже. Ладно, в следующий раз с маслом сделаю.
Текст скрыт развернуть
1
Марина Барабан (Порфирьева)
Марина Барабан (Порфирьева) Светлячок . 25 марта, в 20:23 Такой салат наверное здорово в тарталетки раскладывать! Текст скрыт развернуть
2
Olga kruglashowa
Olga kruglashowa Ирина Осипова 25 марта, в 20:49 Очень мелко резанный и тёртый огурчик  ( солёный или маринованный)  Без этого оттенка  не ем "Мимозу"...Красивый   получился салатик.
Текст скрыт развернуть
0
Светлячок .
Светлячок . Марина Барабан (Порфирьева) 25 марта, в 20:55 ага ))) И на хлеб мазать ;-) Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова Olga kruglashowa 26 марта, в 10:16 Я тоже маринованный огурчик (на крупной терке) иногда добавляю. Да, получается вкусный, но уже совсем другой салат.  А "Мимозу" в таком варианте ценю именно за нежность вкуса. Текст скрыт развернуть
0
Марина Елсукова
Марина Елсукова Марина Барабан (Порфирьева) 26 марта, в 11:48 Я заворачивала в лаваш и потом нарезала ломтиками. Всегда уходил на УРА. Особенно мужчины под водочку любили. Текст скрыт развернуть
0
Ирина Осипова
Ирина Осипова Марина Елсукова 26 марта, в 12:12 А у меня вариант в лаваше - "пикниковый". Только режу длинными кусками. А там уж по обстоятельствам - или помельче порезать, или каждый от своего куска кусает. Да, верно - мировой закусон!!! Текст скрыт развернуть
1
Olga kruglashowa
Olga kruglashowa Ирина Осипова 26 марта, в 14:32 Может и другой ,но вкусный...
Текст скрыт развернуть
1
Марина Барабан (Порфирьева)
Марина Барабан (Порфирьева) Светлячок . 26 марта, в 17:29 на тостик.... и листик салата.... ммм..... Текст скрыт развернуть
0
Марина Барабан (Порфирьева)
Марина Барабан (Порфирьева) Марина Елсукова 26 марта, в 17:29 Как роллы, да? Текст скрыт развернуть
0
Марина Елсукова
Марина Елсукова Марина Барабан (Порфирьева) 27 марта, в 18:51 Если резать прямо - да, как роллы. Ноя всегда нарезаю наискосок. Текст скрыт развернуть
0
Марина Барабан (Порфирьева)
Марина Барабан (Порфирьева) Марина Елсукова 28 марта, в 17:33 Так наряднее получается :-) Текст скрыт развернуть
0
Марина Барабан (Порфирьева)
Марина Барабан (Порфирьева) 25 марта, в 20:25 Ириш, выглядит вкусненько! Должен быть очень нежным даже без масла. Я в своей теме о  Мимозе писала, что гораздо вкуснее получается не с консервированной рыбой, а с домашней запеченной или на пару, вот как раз как у тебя. Текст скрыт развернуть
0
Ирина Осипова
Ирина Осипова Марина Барабан (Порфирьева) 26 марта, в 10:19 Мариш, а мне больше всего нравится с рыбой горячего копчения. Только масло тогда нужно обязательно. Но раньше чаще всего именно с консервами и делали. Рыбу-то г/к еще поди купи! А я лососевые консервы в собственном соку уже сто лет не покупала. Правда, недавно тут тресковую печень купила. Постящийся гость приходил. Сделала такой салатик: печень, консервированная фасоль белая мелкая, чеснок, зелень. И классный, скажу тебе, салатик получился! Текст скрыт развернуть
1
света снегирева Снегирева
света снегирева Снегирева 26 марта, в 08:46 Супер!!! Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова света снегирева Снегирева 26 марта, в 10:19 Светочка, спасибо! Текст скрыт развернуть
1
Лада Волгина
Лада Волгина 26 марта, в 13:52 Уникальный рецепт. Прямо находка для хозяйки. Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова Лада Волгина 26 марта, в 17:50 Спасибо, Лада! Быстро и вкусно! Текст скрыт развернуть
0
Людмила
Людмила 1 апреля, в 07:09 Какой воздушный салат получился, спасибо Ирочка. Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова Людмила 1 апреля, в 17:16 Салатик просто на ура пошел!!! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 23
Комментарии Facebook
Запомнить

Поиск по блогу

Последние комментарии

Ирина Осипова
✿ ♥ Марго ♥ ✿
✿ ♥ Марго ♥ ✿
сергей снигур
А я грешный, думал что шарлатан- дырявый аэростат.
сергей снигур Известные личности, подарившие свои имена истории.
Ирина Осипова
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Ирина Осипова
Ирина Осипова
! Я - Елена !
Ирина Осипова
Стена
! Я - Елена !
Вот и наступил очередной Новый год, теперь уже по китайскому календарю.
Поздравляю!!!
Мы в китайский Новый год,
Дружно станем в хоровод,
Будем весело плясать,
Праздник этот отмечать!
Всем желать любви, успеха,
Много денег, много смеха!
Пусть китайский Новый год
Нам удачу принесёт!
! Я - Елена ! 16 февраля, в 10:59
! Я - Елена !
Масленица!
У Михаила Юрьевича Лермонтова нашла стихотворение в тему:
Посреди небесных тел
Лик луны туманный:
Как он кругл и как он бел,
Точно блин с сметаной.
Кажду ночь она в лучах
Путь проходит млечный:
Видно, там, на небесах
МАСЛЕНИЦА вечно!
! Я - Елена ! 15 февраля, в 23:18
! Я - Елена !
10 февраля - день памяти Александра Сергеевича Пушкина.
А мне приснился сон,
Что Пушкин был спасен
Сергеем Соболевским...
Его любимый друг
С достоинством и блеском
Дуэль расстроил вдруг.
Дуэль не состоялась.
Остались боль да ярость.
Да шум великосветский,
Что так ему постыл.
К несчастью, Соболевский
В тот год в Европах жил.
А мне приснился сон,
Что Пушкин был спасен.
Всё было очень просто :
У Троицкого моста
Он встретил Натали.
Их экипажи встали.
Она была в вуали -
В серебряной пыли.
Он вышел поклониться,
Сказать - пускай не ждут.
Могло всё измениться
В те несколько минут.
К несчастью, Натали
Была так близорука,
Что, не узнав супруга,
Растаяла вдали.
А мне приснился сон,
Что Пушкин был спасен.
Под дуло пистолета,
Не опуская глаз,
Шагнул вперёд Данзас
И заслонил поэта.
И слышал только лес,
Что говорит он другу...
И отпускает руку
Несбывшийся Дантес.
К несчастью, пленник чести
Так поступить не смел.
Остался он на месте.
И выстрел прогремел.
А мне приснился сон,
Что Пушкин был спасен.
1976г
Андрей Дементьев
! Я - Елена ! 10 февраля, в 13:21
! Я - Елена !
80 лет назад, 25 января 1938 года, родился Владимир Семёнович Высоцкий.
_________
Сpедь оплывших свечей и вечеpних молитв,
Сpедь военных тpофеев и миpных костpов
Жили книжные дети, не знавшие битв,
Изнывая от мелких своих катастpоф.
Детям вечно досаден
Их возpаст и быт,-
И дpались мы до ссадин,
До смеpтных обид.
Hо одежды латали
Hам матеpи в сpок,
Мы же книги глотали,
Пьянея от стpок.
Липли волосы нам на вспотевшие лбы,
И сосало под ложечкой сладко от фpаз,
И кpужил наши головы запах боpьбы,
Со стpаниц пожелтевших слетая на нас.
И пытались постичь
Мы, не знавшие войн,
За воинственный клич
Пpинимавшие вой,
Тайну слова "пpиказ",
Hазначенье гpаниц,
Смысл атаки и лязг
Боевых колесниц.
А в кипящих котлах пpежних боен и смут
Столько пищи для маленьких наших мозгов
Мы на pоли пpедателей, тpусов, иуд
В детских игpах своих назначали вpагов.
И злодея следам
Hе давали остыть,
И пpекpаснейших дам
Обещали любить,
И, дpузей успокоив
И ближних любя,
Мы на pоли геpоев
Вводили себя.
Только в гpёзы нельзя насовсем убежать
Кpаткий век у забав - столько боли вокpуг
Постаpайся ладони у мёpтвых pазжать
И оpужье пpинять из натpуженных pук.
Испытай, завладев
Еще тёплым мечом
И доспехи надев,
Что почём, что почём
Разбеpись, кто ты - тpус
Иль избpанник судьбы,
И попpобуй на вкус
Hастоящей боpьбы.
И когда pядом pухнет изpаненный дpуг,
И над пеpвой потеpей ты взвоешь, скоpбя,
И когда ты без кожи останешься вдpуг
Оттого, что убили его - не тебя,-
Ты поймешь, что узнал,
Отличил, отыскал
По оскалу забpал
Это - смеpти оскал
Ложь и зло - погляди,
Как их лица гpубы
И всегда позади -
Воpонье и гpобы.
Если мяса с ножа
Ты не ел ни куска,
Если pуки сложа
Наблюдал свысока,
И в боpьбу не вступил
С подлецом, с палачом,-
Значит, в жизни ты был
Ни пpи чём, ни пpи чём
Если, путь прорубая отцовским мечом,
Ты солёные слёзы на ус намотал,
Если в жарком бою испытал, что почём,-
Значит, нужные книги ты в детстве читал.
! Я - Елена ! 25 января, в 09:24
Светлячок .
Что-то сегодня потянуло на лирику. И вспомнилась поэтесса из моего Лотошинского района Московской области – Елена Миронова…
* * *
Какая роскошь – быть не в моде,
И жить, ни на кого не глядя,
И одеваться по погоде,
Не ради взглядов встречных дядей!
Прослыть не побояться дурой,
Не прибавлять "платформой" роста,
Не подгонять свою фигуру
Под 60 и 90.
Веселой быть и сумасбродной,
Зевать, коль станет слишком скучно.
Какая роскошь – быть не модной,
А быть самой собою. Штучной!
* * *
Кошка пробежала
Бьют слова куда сильней кинжала.
Он не прав, она ли не права...
"Между ними кошка пробежала", –
Говорит народная молва.
Вроде бы пустяк – да вышла ссора
Из досадных, глупых мелочей.
И уже в запале горы сора
Вынесено из дому... Зачем?!
Право, поначалу эту кошку
Даже не заметили они.
Чувства охладели понемножку,
Начались словесные бои...
Говорят, что он расстался с нею...
Проживут, конечно, как-нибудь...
Ну простил бы, обнял бы теснее –
Кошке бы, глядишь, не прошмыгнуть!
Милый друг, послушайся совета –
Острый язычок попридержи!
Очень чутко слышит кошка эта...
Вдруг она за дверью сторожит?
(Мне больше нравится, а может, просто привычнее, прежний вариант последнего четверостишья:
«Вы мечи поглубже спрячьте в ножны,
Миром в доме нужно дорожить.
Помните, что эта кошка может
Каждого под дверью сторожить»)
* * *
Я знаю, что смерти – не будет
Я знаю, что смерти – не будет,
И все же так больно, так страшно,
Когда недожившими люди
Становятся прошлым, вчерашним.
Они же ведь были когда-то
Кому-то дороже всех прочих!
А что остается? Две даты,
И жизнь между ними, как прочерк.
Так суетно, странно… Убого,
Нелепо и совестно даже.
Что дальше? Спросите у Бога,
Но Он вам об этом не скажет.
Горстями печаль не измерить.
Еще одна жизнь отзвучала.
Так что же останется?
Верить,
Что смерть – не конец, а начало.
Светлячок . 23 января, в 13:30
! Я - Елена !
18 ноября 1927 года родился Эльдар Александрович Рязанов — советский и российский кинорежиссёр, сценарист, актёр, поэт, драматург, педагог, профессор. Народный артист СССР. Лауреат Государственной премии СССР и Государственной премии РСФСР имени братьев Васильевых.
И очень ироничный человек. Вот его стихи о себе:
Так что же такое Рязанов Эльдар?
Расскажем о нём по порядку:
Рязанов не молод, но он и не стар,
не любит он делать зарядку.
Умеет готовить салат и омлет,
гордится собой как шофёром.
В кино он работает множество лет,
и там он слывёт режиссёром.
Врывается часто в чужие дома —
ему телевизор отмычка —
и любит поесть до потери ума,
а это дурная привычка.
В одежде не франт, не педант, не эстет,
как будто небрежна манера.
Он просто не может купить туалет —
увы! – не бывает размера.
Эльдар Александрович – из толстяков,
что рвутся худеть, но напрасно.
И если работа – удел дураков,
Рязанов – дурак первоклассный.
На склоне годов принялся за стихи,
себя не считая поэтом.
Имеет ещё кой-какие грехи,
но здесь неудобно об этом.
В техническом смысле он полный дебил,
в компьютерный век ему трудно.
Но так получилось: он жизнь полюбил,
и это у них обоюдно.
Представьте, Рязанов удачно женат,
с женою живёт он отлично.
Он любит друзей и хорошему рад.
И это мне в нём симпатично.
Э.А.Рязанов
1982 год
! Я - Елена ! 18 ноября 17, в 22:10
Марина Елсукова
Очень красиво, душа откликается. Спасибо Марго.
Марина Елсукова 17 ноября 17, в 21:13
Светлана Кравченко (сутулова)
спасибо,Марго, за молитву, она соответствует моему осеннему настроению. зашла на рецепт и сразу на такие слова попала, спасибо!!!
Светлана Кравченко (суту… 31 октября 17, в 10:30
✿ ♥ Марго ♥ ✿
Спасибо, Господи, за всё, что Есть! За эту потрясающую Осень!
Как редко мы тебя Благодарим, всё чаще Упрекаем или Просим.
Спасибо за Чудесный этот День, Улыбки Близких, Любящие Взгляды.
Мы редко Ценим то, что Есть у нас, нас отравляет зависть жгучим ядом.
А мне сегодня Хочется сказать ʺСпасибоʺ, забывая о Корысти.
Как всё же изумительно Кружат, порхают за окном Цветные Листья!
✿ ♥ Марго ♥ ✿ 15 октября 17, в 14:43
! Я - Елена !
Сколько раз смотрела фильм "Будьте моим мужем" с Андреем Мироновым и Еленой Прокловой, а сегодня как озарение - какие красивые стихи Юрия Ряшенцева!
Где ты была,
В каком ином краю?
Где ты была,
Все дни, всю жизнь
мою?
Где ты была,
Ликуя иль скорбя?
Где ты была,
Что я не знал тебя?
Не возвратись
Опять в тот
странный край.
Не уходи,
Прошу, не исчезай.
Как исцелить
Пугливость женских
рук,
Ждущих не встреч -
Только разлук?
Что говорить -
У всех своя звезда.
Что говорить -
Нам счастье, как
беда.
Что говорить -
Покой куда верней.
Трудно любить,
Терять ещё трудней.
Но доверяй
Хотя б самой себе.
Не растеряй
Всех тёплых дней в
судьбе.
Вздрогнула ветвь -
И снова лист у ног.
То ли совет,
То ли упрёк...
Что говорить...
! Я - Елена ! 13 августа 17, в 14:03