ДАВАЙ ПОГОВОРИМ

10 648 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Осипова
    Странно... Никогда не думала даже о сходстве Св. Софии и Морского собора. Св. София у меня ассоциируется с чем-то ог...«Храм моряков» в ...
  • Наталья Корниенко
    Так иногда муж-то догадывался, что покупатель "странный"... Хотя может это редко было, а в основном всё "по честному"!Как англичане про...
  • Ирина Осипова
    Так вот мужи и продавал, а любовник покупал.Как англичане про...

Творожный пирог «Удача»

Творожный пирог «Удача»

Здравствуйте всем! Рецепт нарыла где-то в ОК. Вчера надо было срочно пристроить кое-какие продукты (творог, сметану), вот и решила попробовать испечь этот пирог. И правда УДАЧА! Очень вкусный и совсем не сложный! То, что нужно!

Итак, рецепт:

Творог 9% – 300 г

Яйца – 3 шт.

Майонез 67% – 250 г

Сахар – 1 стакан

Мука – 2 стакана

Сода – 1 ч. л. без горки

Для крема: сметана 15% – 300 г; сахарная пудра – 150 г (или сахар – 1 стакан); 1 г ванилина (или 1 пакетик ванильного сахара).

Творог растерла вилкой, втирая по одному яйца.

Творожный пирог «Удача»

Добавила майонез, сахар, затем муку порциями и соду. Наверное, проще и быстрее всё это миксером было смешать.

Тесто получилось как густая сметана.

Творожный пирог «Удача»

Выложила в глубокий противень, смазанный маслом и посыпанный сухарями.

Творожный пирог «Удача»

Выпекала при 180 град. 50 минут (до «сухой спички»). Понятно, что время выпечки зависит и от плиты, и от размера противня (формы). Тесто достаточно густое, думаю, можно делать и в разъемной форме – не вытечет.

Сразу же, горячим, разрезала на куски.

Творожный пирог «Удача»

Сметану размешала с сахарной пудрой, добавила ванилин. Залила кремом горячий пирог.

Творожный пирог «Удача»

Творожный пирог «Удача»

Поставила в остывающую духовку – пусть сметана нагреется и получше пропитает бисквит. Оставила до утра. Да, дверцу духовки немного приоткрыла.

И вот утром:

Творожный пирог «Удача»

Очень сочный получился пирог. Как хорошо пропитанный сиропом бисквит. В меру сладкий, сметана кислинку свою добавила. Проглатывается моментально! Очень рекомендую!

Творожный пирог «Удача»

Творожный пирог «Удача»

Творожный пирог «Удача»

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Картина дня

))}
Loading...
наверх