ДАВАЙ ПОГОВОРИМ

10 767 подписчиков

Свежие комментарии

  • Я Елена
    Справимся, конечно. Нам не привыкать. Первый раз, что-ли?..:-))))Вы справитесь
  • missmamuka Арутюнова (не скажу)
    Сейчас сезон и я каждый день ем тыкву и делаю это на протяжении многих лет. Вкусное лакомство. Она мне заменяет дыньк...Что приготовить и...
  • Наталья Давыдова
    СПАСИБО,очень интересно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"...наш советский...

Манты с тыквой

Манты с тыквой

Время осенней тыквы. Потрясающий овощ, а в сочетании с мясом.... ммм

Все хотели манты, а я хотел тыкву, получилось нечто среднее :)

Тесто:

обычное тесто, мука вода и соль, никакого молока, иичек и т.д., ну а самое главное -  ледяная вода (хорошо если бы это тесто  вымисил муж, уж очень оно упругое)  Тесто 40 минут провело в холодильнике.

Фарш:

Кусочками режем баранину и курдючный жир, добавляем молоко и лук (мясо и лук 1х1), фарш вымешиваем, солим перчим.

Тыкву чисттим отправляем в духовку на 10 мин при мах t-0

Далее тыковку режем мелким кубиком, таким же как на фарш

Манты с тыквой

Раскатываем тесто, выкладываем фарш, сверху тыкву

Манты с тыквой

Лепим манты

Манты с тыквой

Мантоварка уже на парах :)

Вуаля :)

Манты с тыквой

Приятного !!!

Картина дня

наверх