Любимая печёная картошка

Всем кто любит картошку, этот рецепт понравится. Приготовление очень простое и быстрое.

Эту технологию подсмотрела на вот этом сайте:

http://lemon-sugar.com/2015/02/roasted-smashed-potatoes.html...

ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!

Итак (количество картохи определяйте для себя сами):

картофель

оливковое масло

чеснок

сыр  любой (у меня козий)

соль

молодой лук и любимая зелень

1. Отварить картофель в мундирах до готовности.

2. Отправить картоху на противень, смазанный растительным маслом (решила дополнительно выстелить пекарской бумагой)

3. Раздавить каждую картошку толкушкой (главное не переусердствовать)

4. Духовку разогреть до 230 град. после снизить до 200 град.

5. Чеснок смешать с оливк. маслом солью, полить каждую картоху

6. Сыр натереть на тёрке и посыпать им картоху, отправить на 10 - 15 мин. румянмться в духовку. Я сразу гриль режим врубила.

Подавать, посыпав зеленушкой любимой.

Смакота! Ммм...

Приятного!