Похвастушечный салат из крупы киноа с редиской, огурцом, помидорами черри и луком шнит

Всем здравствуйте!

Вот, скажете вы, опять хвастаются... Но как тут не похвастаться - такая вкуснятина! И возможность лишний раз поблагодарить за вкусное блюдо!

Недавно Таня М выкладывала тему салата из крупы киноя:

http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43314822620/lyogkiy-s.... И так он мне понравился, что, как говорится, спала и видела только его!

И вот, подкупив необходимые составляющие, а в частности, саму крупу киноа, сделала таки я салатик!

Не буду сильно утомлять текстом, потому что этапы приготовления те же что и у автора блюда.

Вкратце. Отваренную крупу остудила.

Добавила нарезанные редиску, огурцы. "Отсебятина" - только помидорки, и вместо зелёного лучка положила шнит - тоже зелёный лук по сути!

Заправила соевым соусом и подсолнечным маслом - в оригинале было оливковое. Просто у нас в семье не все оливковое любят. А угодить же всем нужно!
Салат действительно вкусный-превкусный! Его и правда можно использовать как гарнир к мясу, рыбе, птице. Да и сам по себе как самостоятельно блюдо он очч хорош!! С крупой интересно поэкспереминтировать (например, сделать с другим набором овощей или как горячее блюдо с курицей или рыбой). Сейчас, перечитав оригинал рецепта, поняла что совершенно забыла про лимонный сок... Ну да ладно, добавлю его в следующий раз, который, не сомневаюсь будет очень скоро потому, что этот салат точно приживётся на нашем столе! Спасибо ещё раз, Таня!