ДАВАЙ ПОГОВОРИМ

10 845 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Осипова
    Вы абсолютно правы.👍👍👍День неполного ос...
  • Ирина Осипова
    вот это действительно очень-очень мерзко и гадко!!!!🤮🤮🤮День неполного ос...
  • Traveller
    А не напомнить ли Вам, голубчик, кто открывал этот самый гадюшник - "ельцин-центр"? И кто носит подарочки на день рож...День неполного ос...

ЛЕТНИЙ СУП - ХОЛОДНИК

Это НАПОМИНАЛКА! Лето же всё-таки, не будем себе отказывать в удовольствии полакомиться холодным супом.

Готовила не совсем строго по рецепту, там свеклу полагается подготовить несколько иначе - сварить очищенную и сохранить отвар. Я холодник готовить не собиралась, свеклу сварила, чтобы сделать салат

Вчера было жарко, я поработала в саду и поняла, что просто необходимо приготовить что-нибудь охлаждающее. Итак - вот что нам еще необходимо

Лук и молодой чеснок нарезала в саду, укроп, огурцы и лимон покупные. Суп готовится ооооочень быстро! Натереть свеклу

Сверху огурцы, я использовала только четыре

Затем нарезала всю зелень

Выдавила сок из половины лимона, потом еще додавила четвертинку, посолила 1 ч.л. соли (понятно, что лимон и соль регулируются по вкусу!), вылила 1 л. кефира и положила 300 гр. сметаны. Долила до верха холодной кипяченой водой, размешала - и вот оно - летнее счастье!

Так как свекла, молочные продукты и вода были из холодильника, то суп прямо сразу готов к употреблению, его не пришлось охлаждать. Моя любимая кастрюлька для супиков

Это ТАК вкусно, мммм.....

Всех благ и настоящего лета! Шлёт воздушный поцелуй

Картина дня

наверх