ДАВАЙ ПОГОВОРИМ

10 839 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Осипова
    Вы абсолютно правы.👍👍👍День неполного ос...
  • Ирина Осипова
    вот это действительно очень-очень мерзко и гадко!!!!🤮🤮🤮День неполного ос...
  • Traveller
    А не напомнить ли Вам, голубчик, кто открывал этот самый гадюшник - "ельцин-центр"? И кто носит подарочки на день рож...День неполного ос...

Нудельсалат. Из старых рецептов

Всем - здравствовать!

Предлагаю вам очень популярный у немцев (и не только у них) салат из макаронных изделий, Нудельсалат. Подается и как самостоятельное блюдо и как гарнир к грильному мясу, купатам, шашлыку. Какой именно нудель (или пасту) вы возьмете, большого значения не имеет. Я беру "бантики".

Количество продуктов даю на небольшую порцию, вдруг вам не понравится?Стесняется

Нам потребуется:

250г "бантиков"

3-4ст.ложки оливкового масла

0,5ч.ложки бальзамического уксуса 5%

1ч.ложка мелко нарезанного свежего орегано или базилика (можно и сушеный)

3 грецких ореха

4 зубчика маринованного чеснока (или 1 маленький зубчик свежего)

3-4 пластинки вяленых томатов (или 1 свежий помидор)

2 тонких пластинки вяленой ветчины (типа пармской)

Вяленые томаты и маринованный чеснок брала магазинные

Нудельсалат или Салат из макаронных изделий

Томаты, орехи, чеснок и ветчину мелко нарезать, получается примерно по одной столовой ложке с горкой.

Нудельсалат или Салат из макаронных изделий

Сложить в миску, влить масло и бальзамико, перемешать. Бальзамико в первый раз лучше брать буквально несколько капель, чтобы понять, нравится вам или нет.

Нудельсалат или Салат из макаронных изделийНудельсалат или Салат из макаронных изделий

Бантики отварить в хорошо подсоленной воде "аль денте", не разварите!! Слить воду и выложить в миску к подготовленной смеси. Хорошо всё перемешать. Дать настояться не менее часа. Готово! Подавать в салатнике

Нудельсалат или Салат из макаронных изделий

или порционно. В свою тарелочку люблю добавить пару виноградин.

Нудельсалат или Салат из макаронных изделий

Приятного аппетита!Реверанс

Картина дня

наверх