Обещала Рите испечь чизкейк в духовке, но так и не собралась. Зато повторила ее опыт выпечки в мультиварке - http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43679489480/CHizkeyk-tvorozhnyiy-v-multivarke.
Ингредиенты рецепта:
0,5 кг творога
2 яйца (у меня 4 бооольших)
1/4 стакана сахара
40 грамм муки (у меня 60 г=3 ст. л. в небольшой горкой)
Рецепт очень прост. Взбиваем белки отдельно, а желтки с сахаром. В желтки высыпала муку, творог, все перемешала и ввела в конце белки.
Творог у меня был рыночный, его надо было протереть через сито или пробить погружным блендером, но поленилась, и в результате в тесте видны крупинки творога.
Вылила в чашу мультиварки. Вспомнила, что можно добавить фрукты. Порезала банан и положила сверху.
Выпекала 1 час в режиме "Выпечка".
И вот результат! Вкусно и нежно!
Рита, спасибо, что нашла время выложить этот замечательный рецепт. 
Минимум времени и максимум удовольствия.
Всем чизкейк в мульти очень понравился и я испекла еще, но теперь с магазинным творогом, его у меня было 400г (2 пачки), остальные ингредиенты те же. Пекла с замороженной вишней (вишню без косточек положила сверху в тесто)
и с первыми местными абрикосами (разрезала пополам,вынула косточку и тоже положила сверху).
С вишней самый вкусный получился, сок от нее растекся по всему пирогу, придавая приятную кислинку. Можно было положить больше.
Присоединяйтесь!
Свежие комментарии