Кабачки гриль закусочные с творожно-сырной начинкой

Оставались у меня гриль кабачки, которые  обжаривала без масла. накануне вечером. Придумала вот такую простую закуску, а главное вкусно и полезно!

Для закуски необходимы:

кабачки

творог

сыр фета или брынза

сметана (кто любит майонез, можно и его)

свежая петрушка/руккола/черри помидоры

тыквенные семечки (предварительно обжарить)

оливковое масло

Кабачки обжарить на гриль сковороде без специй и масла, охладить

Сыр фета смешать с творогом добавив сметану (масса должна быть кремообразной) соль не добавляла, чеснок тоже (на завтрак готовила)

Скрутила рулетиком

Подавала с зеленью, семечками тыквенными, сдобрила оливковым маслом и сладким бальзамическим уксусом.

Легко, вкусно и полезно, а главное быстро.

Приятного!