ПОХВАСТУШКИ - СОСИСКИ В КАПУСТЕ

На днях Наташа показала нам оригинальный завтрак - сосиски в капусте

http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43830637753/SOSISKI-V... Мне очень понравилась идея и я решила попробовать немного в другом варианте. Итак, сосиски УЖЕ с сыром, они не длинные, 10 см.

Капусту взяла пекинскую, я в ней больше люблю делать годубцы, очень удобно заворачивается

Листья на 2 минуты опустила в кипящую подсоленную воду, потом отрезала толстую белую часть и запеленала сосиски

И тут случился облом! Я была в полной уверенности, что у меня есть панировочные сухари, но они кончились.

.. Подходящего хлеба, чтоб быстро сделать панировку, у меня не было, пометалась по кухне - ничего подходящего, и тут вспомнила про кляр. Ну конечно, старый добрый кляр! Взбила 2 яйца с щепоткой соли, дабавила примерно 4 ст.л. кукурузного крахмала. По консистенции тесто как на блинчики

Разогрела в кастрюльке растительное масло, выложила сосиски, огонь средний

Через 2-3 минуты перевернула

Еще 2-3 минуты и выложла на бумажную салфетку. Можно собирать любимому завтрак

В благодарность услышала: "МММММММММММММММмммммммммммм!!!!............." Мужу очень понравилось. А вот и я пробую, растопленный сыр замечательная добавка!

И как бонус - несколько кусочков капусты в остатках кляра

Резюме - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО, советую! Наташа, спасибо тебе за суперскую идею, теперь я еще такие сосиски в сухарях обязательно попробую.

Всех благ и всем вкусных завтраков