Здравствуйте, снова я с простым блюдом.
На улице хмурые тучи не отпускают город который день.Идет то снег с дождем, то дождь со снегом. БРРРР!!!
Захотелось яркогои легкого, быстрого блюда. Все очень просто, нужны продукты:
Куриное филе. перец болгарский. лук. морковь и шампиньоны. Пропорции - да как вам нравится.
Обжариваем в сковороде на масле морковь с луком. туда же куриное филе не крупными кубиками.
Слегка обжарились. я закинула шампиньоны
( мелкие на четвертинки, крупные - пополам, потом еще на несколько частей половинки)
Накрыла крышкой и протушила на среднем огне до не полного выпаривания сока от шампиньонов и грудки.
Закинула порезанный болгарский перец ( произвольно)
Посолила. поперчила смесью перцев и потушила под крышкой около 5-7 минут.
Себе в тарелку потерла на средней терке чеснок. добавила зелень, что на окне растет
В ящике- лук с чесночным вкусом, китайский ( так на пачке семян было написано),
а на переднем плане - купила в контейнерах лук и укроп.
Вот такое не скучное получилось блюдо в темный и скучный вечер.
По желанию можно было добавить майонез, сметану, йогурт. Но мне и так было хорошо.
Надеюсь. что и вам это простое блюдо понравится.
Вкусно и в горячем виде, и в холодном)))
Приятного аппетита!
Свежие комментарии