Хек под сыром в духовке

 

     Я взяла 6 филеек хека, порезала кусочками, посолила, приправила, добавила ложку столовую майонеза, оставила на часа 2 мариноваться

     Затем, выложила в форму, смазанную маслом, всю рыбу, сверху присыпала твердым сыром, выложила кусочки помидор и маслин, залила заливкой.

Для заливки взяла 2 яйца, немного соли, по ложке сметаны и майонеза, все взбила.

Заливку распределяла пищевым пакетом.

 

    Выпекала до красивого золотистого цвета