Пошел покупать курицу для Малипупсика, и, покупая ее, вдруг подумал, что надо приготовить и нам, взрослым, тоже курицу. Но не так, как малышу. Ему-то мы готовим щадящие блюда. И в голове возник такой вот рецепт:
Куриные окорочка обжариваем практически без масла.
Кладем в казанок часть окорочков. Сверху помидоры.
Потом оставшиеся окорочка.
Засыпаем их сверху большим количеством паприки. Добавляем перец горошек, перец душистый, перец красный молотый, кориандр, тмин.
Сверху кладем немного картошки,1 болгарский перец, 1 морковь, 2-3 луковицы, пару зубочков чеснока. Все, естественно, резаное. Солим. Заливаем кипяченой водой.
Варим до готовности картошки.
В конце добавляем зелень укропа и петрушки, сыпем черный молотый перец.
Перемешиваем.
Выключаем. Получаем вот такое блюдо:
Можно со сметаной. Можно с чесночком, можно и просто так. Получилось очень даже вкусно.
(рассматривает текст, и удивленно отмечает, что может быть и кратким)
Свежие комментарии