Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами.

 Ингредиенты для салата :

1. Копченая куриная грудка  

2. Шампиньоны

3. Свежие огурцы

4. Сыр твердых сортов

Заправка- майонез  

     Предварительно подготовим шампиньоны : отвариваем их с добавлением сока лимона, чтобы не потемнели ( половинка лимона ). Обжариваем на сковороде репчатый лук и, как только он начинает румяниться, добавляем шампиньоны и, помешивая, обжариваем вместе с луком. Шампиньоны отвариваем в подсоленой воде. Затем достаем их из сковороды, можно шумовкой , чтобы не было лишнего жира .                                                                                

     Выкладываем на блюдо первый слой - промытые и сухие листья салата , второй слой - соломкой нарезанный свежий огурец (два достаточно), третий слой - куриная грудка, нарезаем ее соломкой. Четвертый слой - готовые шампиньоны. Пятый слой - сыр твердых сортов, натертый на терке.                                                                                                                                                                      В майонез добавляем немного чеснока и мелко порезанный укроп. Каждый слой промазываем этим майонезом. Салат готов к употреблению. Приятного аппетита!                                                        ВОТ ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ :