САЛАТ "ПЕТУШОК"

Увидела я на просторах инета такого Петушка и очень захотелось с вами поделиться. Может, кто-то захочет на Новогодний стол подобного поставить. Салат можно приготовить любой, главное, чтобы не растекался и форму держал. Мои ингредиенты

Лук я где-то за час до приготовления салата замариновала - одну небольшую луковичку мелко нарезала, щепотка соли, 0,5 ч.

л. сахара и 1 ст.л. лимонного уксуса, за час несколько раз перемешала 

Яйца, крабовые палочки и болгарский перец мелко порезала, оставив несколько кусочков перца на украшение. Добавила отжатый от маринада лук (я его еще немного бумажной салфеткой подсушила) и кукурузу. Добавила кукурузу и вареный рис, все перемешала с майонезом. Затем сформировала на тарелке силуэт Петушка, украсила кусочками перца, клюв из маринованного острого перчика чили, глазик из душистого перца

Ну вот так и получилось. Надеюсь вам пригодится, дорогие форумчане!

Всех благ и с наступающим Новым Годом!