Думала-думала, рассказать про торт или нет? Внешне он у меня получился на сугроб похож, а не на конус, как надо. Да и коржи я использовала готовые. Потому фото пошаговые и не стала делать. Зато на приготовление всего с полчаса ушло. А торт получился вкусный-вкусный!
Не судите строго, это мой первый опыт. Решилась все же поделиться - ведь бывает же такое, когда времени в обрез, а тортик свой сделать хочется.
Итак, использовала:
Готовые бисквитные шоколадные коржи - 1 упаковка.
Сметана 25% - 750 г
Сахарная пудра - 250 г
Желатин быстрорастворимый - 20 г
Компот из тропических фруктов - 1 литр.
Глазурь из черного и белого шоколада - 1 упаковка.
Итак, из одного коржа, накрыв его закусочной тарелкой, вырезала корж поменьше, диаметром 17 см.
Остальные коржи поломала на произвольные кусочки.
Сметану взбила с сахарной пудрой до загустения.
Желатин растворила в 70-80 мл воды, прогрела до растворения, остудила.
Продолжая взбивать сметану, влила тонкой струйкой желатин.
Тут же стала собирать торт. Обмакивала кусочки бисквита в крем и складывала, стараясь, чтобы образовался конус. Но он почему-то не образовался...
Добавляла кусочки из этого "Тропического коктейля" - там ананасы и еще чего-то желтое и чего-то оранжевое.
Еще орешки надо бы, да вспомнила, что благоверный не любит, когда внутри орехи неожиданно попадаются.
Ну вот и всё! Остатки крема распределила по поверхности и убрала торт в холодильник.
Когда застыл, покрыла его шоколадной глазурью.
Ну очень душевненький тортик получился - нежный такой! Вкусный!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И НОВОГОДНЕГО НАСТРОЕНИЯ!
Свежие комментарии