Здравствуйте всем! Вчера по случаю прихода гостей раньше времени распаковала свой рождественский штоллен (http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43376751202/I-snova-R...)
И в этот раз штоллен удался на славу! Гости были в восторге и я тоже!
Я не добавляла цукаты за их неимением, но зато щедро положила вяленые малину, вишню и клубнику. И не прогадала! Ягоды отдали свой аромат, добавили легкую кислинку.
Вообще странная вещь – этот штоллен. Ешь и вроде бы ничего особенного – кекс как кекс, ну да, вкусный, но ничего такого прям из себя выдающегося. А дальше начинается – ходишь кругами и не можешь остановиться: ну еще кусочек, ну хоть крошечку, совсем щепоточку… Я вчера, пока посуду мыла, два оставшихся отрезанных ломтика вот так по щепоточке, по щепоточке – и все съела! Хорошо хоть недоеденный кусок штоллена успела хорошо запаковать и убрать в холодильник, а то бы и до него добралась!
В следующий раз два штоллена испеку. А то вчера и поели, и гостям с собой по ломтику дала, потому что очень уж они хотели своих домашних угостить, и осталось совсем немного.
Так что, кто еще не пёк рождественский штоллен – в очередной раз очень-очень рекомендую!
ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ РОЖДЕСТВОМ!
Свежие комментарии