Здравствуйте всем! Поздравляю с наступившим Старым Новым годом! Вчера сделала кальмаровый салатик на Староновогодний легкий ужин. Думаю, а почему бы с друзьями не поделиться? Хотя велосипеда никакого не изобрела, но, на всякий случай… Напомню рецепт настоящего Кремлевского салата. Сейчас очень

Здравствуйте всем! Очень легкий салатик получился, и при этом вкусный! Начну с заправки. Что-то вроде майонеза, но полегче - из перепелиных яиц и оливкового масла. 5 перепелиных яиц взбила блендером, постепенно добавляя 80 мл оливкового масла. В процессе взбивания добавила 1/2 чайной ложки соли,

Всем - здравствовать! Ах, Фрося-Фросенька... Любит она "подкинуть" в комментариях к темам что-нибудь вкусненькое. Эти котлеты - очередная её дразнилка, которую я поспешила опробовать. Кто-нибудь скажет, мол, зачем над кальмарами издеваться? они и так хороши... Ээээ, нееет! Половина моей гвардии

Еще нашла рецепт с того же Дня Рождения 2013 года, который забыла к нам на сайт перетащить. А вдруг и пригодится кому? Вот он: Первый раз в жизни купила мини-кальмары и очищенные отварные мидии, а что с ними делать – не знаю! Спасибо Фате и Любе Холомоновой – поделились множеством рецептов. Я их

Когда все уже наелись и праздничных гусей, и пельменей, и мантов, и сытных салатов,  всегда хочется чего-нибудь легкого. Я решила, что для такой "разгрузки" вполне подойдут кальмары. Фаршированные например...А почему бы и нет. Тем более на их приготовление уйдет минимум времени. Итак, для начала