Давно я не была в сайте, только иногда, минут на пять,  наскоком,  так что не обижайтесь, если я не оставляла комментарии к вашим раскошным рецептам,  но я их видела. А все дело в горестных событиях, свзанных с моей семьей.....но об этом не хочу....:(И за всю неделю я первый раз зашла на

Мой любимый сезон - тыквенный! Наверное вся страна знает уже  о том, как я ее люблю, причем, в любом виде,  запеченом, вареном, паровом, в виде соков и , в кашах, как начинка в пирогах,  как добавка в тесте, с мясом, в супе-пюре.......и.т.д. можно очень долго перечислять, но, сегодня о каше, моей

Ингредиенты: для теста: Мука-2 ст. (может больше) Вода-200 гр. Соль-0,5 ч.л. Для начинки- Картофель сырой-4 шт. Сало свежее-200 гр. Лук-1 шт. Соль, перец Приготовление: Замесить крутое тесто из муки , воды и соли. Очищенный картофель , сало и лук марезать мелкими кубиками. Посолить и поперчить.

            Я уже не первый год готовлю это рагу, ну если так можно назвать это блюдо. Но только сейчас решила его выставить, а вдруг кому пригодится. Я конечно Америку не открою,  но все-же..... И это лично моя импровизация. Единственное, чего нет на этот раз,  так это баклажана. Поэтому учтите,