ДАВАЙ ПОГОВОРИМ

          Наконец-то у меня появилась свободная минута, вчера вечером прочитала у Ирины Осиповой пирог с рикоттой и яблоками, а я перед этим готовила с грушей. За фотки прощу заранее извинений, так как фоткаю телефоном .Резкость немного подвела. Итак, готовим Для песочного теста я брала следующие

Купила груши китайские. Ну такие невкусные! Очень сочные, но твердые и вкуса никакого. Посему решила из них шарлотку испечь. Тесто, правда, у меня не совсем шарлоточное, т.к. постоянно остаются белки, а желтки на майонез уходят. Ну, вот как-то так намешала: груши – 3 шт. коньяк – 30 мл Тесто: 1

Случился у нас сегодня нежданный, но очень желанный гость – старый мужнин друг, в силу своей жуткой занятости крайне редко к нам выбирающийся, да и то когда дела общие намечаются. Зато уж я наверняка знаю, что если придет, то обязательно с первоклассным коньяком! А у меня головная боль - и что бы