Последние комментарии

  • Наталья Давыдова
    Ира.ты права,у нас на Москва-реку,после выходных лучше не ходить----сплошная помойка,мне одно не понятно---идут с пол...В России готовится запрет пластиковых пакетов
  • Наталья Давыдова
    Хожу в магазин с тряпочной сумкой и чего,положу в неё очки,сложу и ничего не мешает и покупки помещаются))))) В России готовится запрет пластиковых пакетов
  • Наталья Давыдова
    Дааа раньше принимали и бутылки и банки и денюшку за сдачу тары давали)))) А сколько раз я,в детстве, ходила в магази...В России готовится запрет пластиковых пакетов
  • Наталья Корниенко
    Всё в точку, Ирина! Помню как мы с соседкой и нашими детьми пошли на рынок, я увидела интересную кофточку для себя, х...Жизнь женщины от колыбели до смерти, 1848 год
  • Марина Елсукова
    Я одно время пекла свой хлеб исключительно на закваске. Без хлебопечки. Сама вымешивала и в духовку. Хлеб получался в...ХЛЕБ НА ДРОЖЖАХ И НА ЗАКВАСКЕ: КАКОЙ ВЫБРАТЬ?

ХЛЕБ НА ДРОЖЖАХ И НА ЗАКВАСКЕ: КАКОЙ ВЫБРАТЬ?

Некоторые люди принципиально не едят дрожжевой хлеб, предпочитая ему хлеб на закваске. Виной тому мифы о якобы очень опасных для здоровья хлебопекарных дрожжах. Вместе с экспертами НИИ хлебопекарной промышленности мы разобрали вопросы безопасности хлеба, а также выяснили, что закваска хлеба,...

Окунь, запеченный с овощами

Здравствуйте всем! Вчера надо было очень быстро приготовить обед. Так что экспромт – «на скору руку». Был у меня окунь морской крупный – на килограмм или даже больше. Первоначально планировала сделать его со сливками и гренками. Но время поджимало. Да и день вчера выдался совсем не октябрьский –...

Какой картофель лучше покупать: мытый или в земле?

Можно купить мытый картофель, он красивый, ровный, его можно нарезать прямо с кожицей и быстро пожарить или же отварить в мундире без лишних хлопот. А можно купить картофель с землей. Он дешевле, но его придется помыть с щеткой. Испачкается раковина, руки, потратится время. Что же лучше: экономия...

Сливовый джем с агар-агаром

  Обычный рецепт, конечно. Но вот по совету подруги теперь во многие джемы добавляю агар-агар. И они получаются-хоть ножом режь ))). Сливы-1 кг, сахарный песок- 1 кг, лимонная кислота- 5 гр, ванилин- 0,5 ч.л., агар-агар. Всё, как обычно...отбираем здоровые ягоды, моем, отделяем от косточек,...

Варенье из антоновки – бабушкин рецепт

Здравствуйте всем! Хочу поделиться с вами замечательным рецептом яблочного варенья. Такое варенье варю из антоновки. Бабушка моя так варила, и я так варю. Бабушка из всех яблок признавала только антоновку. Остальные – ну, яблоки и яблоки. А вот антоновка – Яблоко с большой буквы! А я в детстве...

Голубец-ленивец или капустный рулет

   Рецепт наипростейший, не новый. Но из-за отсутствия времени голубцы теперь делаю только таким способом. Ингредиенты: капуста 1 шт 
фарш 500 гр 
лук 1 шт 
рис отварной 100 гр 
помидоры 
соль, черный перец по вкусу 
яйцо для смазки  У капусты вырезаем кочерыжку и...

Синенькие по-одесски-2

Здравствуйте всем! Это НАПОМИНАЛКА. Первый рецепт тут: https://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43120931009/Sinenkie-po-odesski?nr=1&utm_referrer=mirtesen.ru (Если ссылка не работает, то надо ее скопировать и открыть в новом окне). Очень нам полюбился этот вариант приготовления баклажанов. Делаю...

Сколько в разном мороженом сахара и других ингредиентов? Инфографика.

Чаще всего в магазинах можно встретить закаленное мороженое: пломбир, сливочное и молочное. Речь идет о продуктах, которые после фризерования (процесс, в результате которого смесь превращается в кремообразную и частично замороженную массу) подвергаются замораживанию до температуры не выше -18 °С....

Помидоры бурые как квашенные

Здравствуйте всем! Это – НАПОМИНАЛКА. Очень мне нравятся такие помидоры, делаю их каждый год. Вот и решила вам напомнить. Тем более что сейчас как раз бурые и зеленые помидоры продают. Предыдущие рецепты здесь:...

Облепиха - польза и вред

Польза и вред облепихи живо интересуют дачников и садоводов, а в особенности тех из них, кто увлекается домашним лечением. Влияние облепихи на организм может быть очень разным, чтобы оценить его, нужно изучить свойства растения. Как выглядит и где растет облепиха Узнать облепиху довольно легко —...

Камбала запеченная пряная

Здравствуйте всем! Простенький рецепт, но очень вкусный! У меня три камбалы дальневосточной на 1,4 кг. Камбалу почистила - сняла кожу, срезала плавники. Не всякая камбала чистится. Калкана, например, даже и не стоит пытаться чистить. Синекорую трудно почистить. А вот с дальневосточной кожа...

Когда продукты были полезными

Я такая старая, что помню прошлый век. Например, я помню времена, когда сливочное масло было полезным. Его клали в горячую кашу, намазывали на хлеб, смазывали блины. Очень полезным было масло, особенно для детей. Еще я помню, когда были полезными дрожжи. Особенно для подростков. Когда у нас дома...

Пирог из творожно-масляного теста со сливами – очень вкусный!

Здравствуйте всем! Спешу поделиться рецептом замечательного пирога! Сама не ожидала, что так вкусно получится. Итак, начну с теста. Тесто получается необычайно нежным, легким и вкусным. Его можно использовать во всех пирогах, где по рецепту нужно обычное песочное тесто. А если в тесто не добавлять...

Салат "Скумбрия под снегом"

Здравствуйте всем! Что-то мы совсем запросили кулинарный раздел на сайте. Надо срочно исправляться! Вот делюсь салатиком - ничего нового, та же "Мимоза", но наоборот. Но вкусно же! Отчего бы не напомнить? Перепала мне замечательная скумбиря домашнего горячего копчения. Из одной штуки решила салат...

Рулет-голубец капустный

Вот такое замечательное блюдо мне попалось на глаза в интернете. По сути, те же голуцы, только в ускоренном варианте. Всё просто. Беру свою любимую капусту Ринду. Вот она красава))). Затем готовим капустные листья, кто как привык. Я  делала на пробу один рулет, поэтому мне понадобилось 4 листа. ...

Как дикие овощи и фрукты выглядели до селекции

Хорошо знакомые овощи и фрукты не всегда были такими, как сегодня Источник перевод для mixstuff – Евгения Яковлева В следующий раз, когда возьмёте в руки кусок арбузной дольки или початок кукурузы, задумайтесь о том, что эти хорошо знакомые овощи и фрукты не всегда были такими, как сегодня. Вокруг...

Кулинарные изыски Древней Руси: березовая каша и жареные лебеди

Современные россияне далеко ушли от гастрономических привычек своих древних предков. В наше меню прочно вошли неизвестные ранее картофель, томаты и еще множество продуктов. Древнерусские кулинарные изыски очень отличались в разных социальных слоях. Если рацион крестьян состоял из простых блюд, то...

Запасайтесь витаминами: как правильно замораживать ягоды и фрукты

Слышали старинную русскую пословицу «Готовь сани летом, а телегу зимой»? Сани мы, конечно же, готовить не будем, но вот ягодами запасемся впрок, ведь это кладезь полезных витаминов и минералов, которых так не хватает человеку в холодные времена года. Как правильно замораживать, какие выбирать и как...

Запеканка из кабачков с фаршем

Запеканка из кабачков с фаршем На просторах инета нашла интересный рецепт, переделала для себя, делюсь с вами, очень быстро и просто делается, получается вкусно!   Ингредиенты: 2 средних кабачка 400 гр фарша 1 крупная луковица 2 ст.л. кетчупа 1-2 томата (помидор для украшения) 100 гр сыра 3 яйца...
Загружается...

Популярное

))}
Loading...
наверх