ДАВАЙ ПОГОВОРИМ

10 845 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Осипова
    Вы абсолютно правы.👍👍👍День неполного ос...
  • Ирина Осипова
    вот это действительно очень-очень мерзко и гадко!!!!🤮🤮🤮День неполного ос...
  • Traveller
    А не напомнить ли Вам, голубчик, кто открывал этот самый гадюшник - "ельцин-центр"? И кто носит подарочки на день рож...День неполного ос...

Любимая, быстрая запеканочка из цветной капусты.

Обожаю готовить это блюдо, оно очень простое и универсальное, потому что вариант, который предлагаю сейчас очень лёгкий. Но можно и утяжелить, добавив другие ингредиенты, например: грибы, куриное филе, тефтельки, рыбу и т.д....

Ингредиенты рассчитаны на квадратную форму 24 на 24 см:

Цветная капуста - 1кг 200г.

,

Яйца - 7 шт.,

Сыр твёрдый - 150 г.,

Молоко - 400 мл.,

Чёрный перец, прованские травы, вкусовая приправа или соль по вкусу,

Растительное масло - 2 ст.л.

Способ приготовления проще простого, сейчас сами убедитесь.

Самое "трудное" это разобрать капусту на соцветия. Добавить к ней специи, растительное масло, перемешать и выложить в жаропрочную форму.

Яйца взбить с солью или вкусовой приправой.

К взбитым яйцам влить молоко, натереть сыр на крупной решётке, перемешать.

Залить цветную капусту.

Отправить в духовку при 180* минут на 30, температуру адаптируйте под свою духовку - запеканка должна хорошо зарумянится.

Вынуть из духовки, дать остыть. Нарезать на порционные кусочки, при подаче посыпать зеленью.

Капуста хорошо приготовилась, а вкус - ешь и невозможно остановиться!

Приятного аппетита!

Картина дня

наверх