Дорогая моя, любимая подруга! Маргошечка! От всего сердца поздравляю тебя! Здоровья тебе, женского счастья, радости от внуков, любви родных и близких, исполнения всего, солнца, тепла, улыбок, объятий, всего самогосамогопресамого!!!!! 
Мне тоже хочется внести немного "Моего" для праздничного юбилейного стола.
Для начала испанский хамон, местные вяленые колбаски и твердый выдержанный овечий сыр, с изюмом и орешками.
Рулетики из слабосоленого лосося с соусом "тартар" и кунжутом. Внутрь завернула рукколу, кусочек авокадо и маленькую дольку апельсина.
Национальный кальмар на гриле и 3 соуса: из собственных чернил и баклажана, али-оли и зеленый (петрушечно-чесночный на оливковом масле).
И самые лучшие креветки - красные. Готовила в духовке 7 минут при 190 град. Без капли масла, подать с лимоном и лепестками морской соли.
Знаю, моя хорошая, помню, но угости хотя-бы своих близких.
Сегодня еще два вида креветочных готовила, полосатые и "галеры", странные с виду, колючие, но вкусные
На горячее 4 кг. сибас по любимому рецепту, на апельсиново-луковой подушке. 15 мин при 180 град, прикрыла фольгой, и еще 15 мин, без фольги.
И для настроения, на десерт, мое самое дорогое! Это немного раньше, мы уже побольше, но другой фотки с цветами не нашла.
Еще раз ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!
Обнимаю, целую, люблю!
Приятного аппетита!
С уважением, ваша Фатя 
Свежие комментарии