Похвастушка ... гречаники по рецепту Натальи.

Наташ, как и обещала, приготовила, чуток внесла свои изменения...

Вдохновил меня рецепт Натальи:

http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43590895938/GRECHANIK...

У меня получилось вот как ...

фарш 250 гр

гречка 250 гр (отварила её до полуготовности)

яйцо

зелёный лук

соль/перец/чеснок

Все ингредиенты перемешала и оставила на 30 мин.

Приготовила зажарку:

пассеровала лук с морковкой и стеблем сельдерея (соль/сахар)

добавила томатный сок 100мл и 100 мл. белого вина, оставила булькать* 5 мин.

Гречаники запекала с зажаркой и сладким перцем при t 200 гр. примерно 30 мин.

Подавала с жареным сыром.

Очень вкусно! Спасибо Наташ за отличную идею и классный рецепт!!!

Приятного!