ВСЕМ ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК)))
ХОЧУ ПРЕДЛОЖИТЬ ВАМ ЕЩЕ ОДИН РЕЦЕПТ ИЗ СВОЕЙ КОПИЛКИ
ПРОСТО ПЛЮШКИ,СДОБНЫЕ С ИЗЮМОМ
ИНГРИДИЕНТЫ:
1 бокал кипятка
1бокал мололока
1\2бокала растительного масла
100гр масла или маргарина размягченного
30гр живых дрожжей и 1\2пачки сухих(из пачки 11гр)
2 яйца ( в тесто)+ (1 смешать с молоком)для смазки
6-6,5 бокалов муки(просеять)
1 чайная ложка соли
1\2 бокала сах .песка,
ваниль или ванильный сах. по вкусу
изюм,орехи,цукаты и т. д.по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
МОЛОКО СМЕШАТЬ С ВОДОЙ,РАСТВОРИТЬ СОЛЬ,САХАР,ДРОЖЖИ,ДОБАВИТЬ ЯЙЦА,МАСЛОРАСТ,ВАНИЛЬСМЕШАТЬ,
ПОСТЕПЕННО ДОБАВЛЯТЬ МУКУ,В СЕРЕДИНЕ ПРОЦЕССА ЗАМЕСА,ВМЕШАТЬ МАРГАРИН И ЦУКАТЫ,ОРЕХИ ,ИЗЮМ И Т.Д.
ТЧАТЕЛЬНО ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО
ОСТАВИТЬ НА РАССТОЙКУ НА ЧАС(МОЖНО ОБМЯТЬ И ДАТЬ ПОСТОЯТЬ ЕЩЕ МИНУТ 15-20,
А МОЖНО СРАЗУ ФОРМИРОВАТЬ БУЛОЧКИ И ВЫПЕКАТЬТЕМП 180*-200* ЗАВИСИТ ОТ ДУХОВКИ ПРИМЕРНО МИНУТ 30 ДО ЗАРУМЯНИВАНИЯ.
ПИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ)))
Свежие комментарии