А почему долгожданная, да потому, что летом я это блюдо не готовлю и ели мы "под шубой" последний раз весной, вот потому и соскучились. А мой вариант такой.
1 слой - мелко порезанное филе слабосоленой сельди, 1 шт.
2 слой - очищенное и потертое на крупной терке кисло-сладкое яблоко, 1 шт.
3 слой - яйца, сваренные вкрутую и потертые на мелкой терке, 2 шт
4 слой - сыр тельзитер, потертый на мелкой терке, 100 г.
5 слой - приготовленная в пароварке и потертая на мелкой терке свекла, 2 шт. среднего размера.
6 слой - морковь, приготовленная в пароварке и потертая на мелкой терке, 1 шт
Каждый слой промазала майонезом собственного приготовления. Майонез выложила в полиэтиленовый пакет, в углу сделала маленькую дырочку и на каждый слой рисовала сеточку из майонеза. Благодаря такому методу блюдо получается пышным. Сеточка видна на верхнем слое, на свекле. Украшения сделаны из моркови и свеклы, зелень петрушки. Приятного аппетита!
Спешу добавить, что картофель в этот салат не добавляю, не любим.
miss-mamuka Арутюнова (не скажу)
Свежие комментарии