Сварила я детям на завтрак примерно поллитра густой ячневой каши на молоке. А они ее есть не захотели (( И тогда я решила на ужин испечь с остывшей кашей блины. С пшенкой и гречкой же делают. А чем ячка хуже?!
Добавила пару яичек, молока, муки, соли, соды и пару ложек растительного масла. Получилось что-то около литра теста вот такой густоты.
И напекла блинчиков. Маленьких.
И последний по традиции сделала большой.
Хотя в тесте четко видны крупинки ячки, в блинах они уже почти не чувствуются. Так же как и деликатный вкус ячки. Каша только придает блинам легкий оттенок вкуса, не более. Детям и мне понравилось.
Свежие комментарии