Замечательный рецепт для любителей сыра! Готовится быстро и не хлопотно. Этот рецепт теста я отношу к категории "палочка выручалочка"
Итак, для теста:
- 250 гр. творога
- 250 гр. муки
- 150 гр маргарина или сливочного масла
- 1 яйцо
- ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли и сахара
Начинка (может быть из любого мягкого сыра и зелени):
- брынза 100 гр
- перья зелёного лука
Замесила тесто, оно должно быть эластичным, оставила его отдыхать примерно 30 мин в холодильнике.
Из теста раскатала 2 одинаковых блинчика* одинаковой толщины, начинила, скрепила края, вилкой сделала проколы
Запекала при t 180 гр. 30 - 35 мин. (зависит от духовки)
Вот такая красавица лепёшка у меня получилась.
Ммм...вкусно-то как ...
Приятного!
Свежие комментарии