Теплый салат с картофелем, грибами и колбаской - вкусное и сытное блюдо, которое можно легко приготовить для всей семьи. Практически любой теплый салат это не просто легкий перекус, а вполне основательное блюдо, сытное и самодостаточное. Итак, делюсь рецептом.
Готовила на 2 порции:
- 4 - 5 средних картофеля
- 7 - 8 коричневых шампиньонов
- красный лук
- 100 гр. варёной колбасы (можно заменить беконом)
- ч. л. с горкой горцицы зерновой
- ароматное подсолнечное масло
- соль/перец по вкусу.
Картофель отварила в мундире, нарезала крупно
Шампиньоны нарезала на 3 части, колбаску кубиками и обжарила на сухой гриль сковороде
Красный лук замариновала в уксусе с водой, сахаром и солью
Все ингредиенты аккуратно смешала, приправила горчицей и ароматным подсолнечным маслом
Очень вкусный салат. Рекомендую!
Приятного!
Свежие комментарии