Тыквенно-творожная запеканка.

                                                                                                                            Всем приветик! Снова тыква. На этот раз запеканка.Нам понадобится: 800 г тыквы, стакан пшена, 500 г творога, 2 яйца, соль-сахар по вкусу, молотый имбирь, корица, мускатный орех.

Тыкву порезать  и приправить, добавить два желтка. Пшенку приварить. Белки взбить в крепкую пену и смешать с творогом, затем смешать все ингредиенты и выложить в смазанную форму. Запекать при 200-220 градусах 30-40 минут.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ну вот Как-то так! Всем приятного аппетита!!