В очередной раз подсчитан предновогодний «индекс оливье»

Подсчитан традиционный предновогодний «индекс оливье». «Известия» со ссылкой на данные Росстата за ноябрь 2020 года пишут, что стоимость любимых российских новогодних салатов увеличилась. Цена селедки под шубой поднялась на 8 процентов, салата оливье — на 7 процентов.

Главными «виновниками» стали картофель и морковь, которые подорожали на 29 и 24 процента.

Дороже стали свекла (плюс 13 процентов), яйца и майонез (плюс 9 процентов каждый), репчатый лук (плюс 5 процентов) и селедка (плюс 2 процента). Огурцы и зеленый горошек, которые необходимы для приготовления оливье, за год подорожали на 8 процентов каждый. Стоимость вареной колбасы поднялась на 2 процента.

Власти уже обратили внимание на растущие цены на продовольствие и поручили соответствующим ведомствам разработать меры для стабилизации ситуации.

Агентство СЗК