Здравствуйте всем! Хочу напомнить рецепт этого оригинального новогоднего салата. Я делаю его теперь каждый год. Просто, быстро, вкусно, а главное - празднично!
Рецепт предельно прост. Трём на тёрке сыр - твёрдый или полутвёрдый. Выдавливаем пару-тройку (по вкусу) зубчиков чеснока, перемешиваем, заправляем майонезом так, чтобы из массы можно было слепить шарики.
Сырую морковь (1-2 шт.) трём на самой мелкой тёрке - это самая трудоёмкая часть рецепта. Тушим в сливочном масле до мягкости, добавив по вкусу соль и сахар.
Из сырной массы лепим одинаковые шарики размером с мандарин. Обваливаем их со всех сторон в мокови. Раскаладываем на терелку. Последний штрих - в каждую "мандаринку" втыкаем по бутону гвоздики и по лавровому листу. И вуаля - оригинальная закуска готова!
Делала ещё такой вариант - внутрь каждого сырного шарика положила перепелиное яйцо.
ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! ПУСТЬ В НОВОМ ГОДУ БУДЕТ ТОЛЬКО ХОРОШЕЕ! 
А не вот это вот всё...
Свежие комментарии