Вчера прочитала тему
СЫРНАЯ "ПИЦЦА" БЕЗ МУКИ от Тани М и просто загорелась сразу это воплотить
Сыр пошехонский -200 гр
Сыр моцарелла - 100 гр (примерно)
Яйца - 2штуки
Приправа для рыбы 1чайн ложка с горкой
Для начинки
Скумбрия отварная средняя - 2 шт
Каперсы -2 стол ложки
Соус Чили от Heinz смазать "пиццу"
Сыры натерла на крупной терке + яйца + приправа
все перемешала
противень застелила пергаментом и немного смазала растительным маслом, сформировала кружок 
И в духовку на 10мин при 200 гр
Достала из духовки вот такой коржик
Он получился такой пышный, что хотелось съесть без всего.
Но начинка уже готова, поэтому намазала соусом, положила скумбрию и накидала каперсов. Оливок и маслин в запасах не обнаружила (кошмар) 
И припорошила свеху немного моцареллой - нужно было побольше натереть
Вернула все в духовку на 10 мин.
Вот и всё готово
Приятного аппетита и просмотра. 
Таня! Спасибо за рецепт 
PS. В следующий раз, т.е сегодня, буду выпекать просто на противне без бумаги и фольги. От бумаги тоже плохо отходит.
Да и ещё - в холодном виде тоже очень вкусно. Муж просил приготовить побольше к его приходу, чтобы успела остыть.
Свежие комментарии