салат "сердеШный" ...

Мне очень нравится такой салат, который, по моему мнению, отлично заменяет "оливье"

Мне с детства нравятся субпродукты, особенно сердечки и куриные желудки. Захотелось приготовить салат с свиным сердцем - это достаточно не калорийный продукт, который содержит огромное количество калия, фосфора, железа и витаминов (Е, РР, В, С).

1 свиное сердце (отварить, срезать сосудистые части и жир)

3 яйца вкрутую

1/2 свежего салатного огурца

3 - 4 маринованных огурца

стебель сельдерея

пару веточек молодого лука (можно использовать салатный лук)

натуральный не жидкий йогурт

соль/перец по вкусу

Все ингредиенты нарезала кубиками, крупно, заправила йогуртом и приправила.

Просто, быстро и достаточно легко и сытно.

Приятного!