Мне очень нравится такой салат, который, по моему мнению, отлично заменяет "оливье"
Мне с детства нравятся субпродукты, особенно сердечки и куриные желудки. Захотелось приготовить салат с свиным сердцем - это достаточно не калорийный продукт, который содержит огромное количество калия, фосфора, железа и витаминов (Е, РР, В, С).
1 свиное сердце (отварить, срезать сосудистые части и жир)
3 яйца вкрутую
1/2 свежего салатного огурца
3 - 4 маринованных огурца
стебель сельдерея
пару веточек молодого лука (можно использовать салатный лук)
натуральный не жидкий йогурт
соль/перец по вкусу
Все ингредиенты нарезала кубиками, крупно, заправила йогуртом и приправила.
Просто, быстро и достаточно легко и сытно.
Приятного!
Свежие комментарии