А вы любили в детстве запеканки?
С ванилькой или лимонной цедрой, со сметаной или вареньем.
Творожную запеканку я готова была кушать каждый день.
Предлагаю вам вспомнить детство и испечь творожную вкусняшку!
Ингредиенты:
400гр творога (я беру обезжиренный)
2 яйца
2 ст.л. сахара
3 ст.л манки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара или цедра половины лимона
2ст.л. сметаны
Для начала хорошо взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до увеличения объёму в 3 раза.
Не прекращая взбивать добавляем творог, разрыхлитель и манку
Форму для выпекания смазываем маслом и обсыпаем со всех сторон манкой .
Выкладываем в неё творожную массу , намазываем сверху сметаной и отправляем в разогретую
до 180% духовку на 40-50 мин.
Получается нежная, сочная запеканка.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии