ДАВАЙ ПОГОВОРИМ

10 845 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Осипова
    Вы абсолютно правы.👍👍👍День неполного ос...
  • Ирина Осипова
    вот это действительно очень-очень мерзко и гадко!!!!🤮🤮🤮День неполного ос...
  • Traveller
    А не напомнить ли Вам, голубчик, кто открывал этот самый гадюшник - "ельцин-центр"? И кто носит подарочки на день рож...День неполного ос...

Неделя простых блюд. Колбаски с кислой капустой, картошка в сметане и куриным окорочком.

Колбаски домашние (я не готовила, скоро начну, уже кишки заказала), шкварки домашнего приготовления, кислая капуста не магазинная, деревенская. Картошка с соседского огорода, а лук, куриные бёдра  и сметану купила ... )

Рецепты очень простые, можно адаптировать под свои возможности.

1. Колбаски домашние с кислой капустой тушённую на шкварках.

Колбаски запекала при t180 гр. 25 мин. (не прокалывать, чтоб сок остался в колбасках, а он очень вкусный)

На шкварках свиных пассеровала лук,

после тушила на медленном огне кислую капусту с добавлением 500 мл. воды, лаврушки и смеси перцев горошком (у меня 5 видов) -35 - 40 мин.

соль по вкусу

Очень просто и очень вкусно!

2. Картошка "деревенская" с сметаной, чесноком, лимоном  и в качестве бонуса куриные окорочка.

Куриные окорочка посолить, поперчить, добавить "сборную" смесь специй для куриного мяса. Оставить мариновать 1ч.

Картошку нарезать слайсами, выложить на куриные окорочка, добавить 5 - 6 з. чеснока (я их крупно нарезала), лимон и щедро смазать сметаной, посолить.

запекать при t 180 гр. около 40 мин. накрыв бумагой пергаментной.

При подаче посыпать любимым сыром. У меня "гауда", можно любой, какой есть)

Просто и вкусно, без заморочек.

p. s. часто готовлю такие блюда, не решалась выставлять, а тут подумала, почему и нет)

Картина дня

наверх