Очень простое блюдо, которое придумал мой муж, а готовила я)
Итак, омлет сырный.
3 яйца
3 ст. л. сметаны
3 ст. л. творога
1 ст. л. с горкой крахмала, у меня кукурузно-пшенично-рисовый без глютена (можно заменить мукой)
50 гр. сыра гауда
соль, молотый чёрный перец
А теперь желание мужа:
2 сосиски
1 луковица
1 помидор
1. Все ингредиенты для омлета смешала, кроме сыра гауда, который отдельно натёрла на крупной тёрке
2. Лук, сосиски, помидор обжарила 3 мин. и отправила в омлет
3. Запекала при 180 гр. примерно 20 - 25 мин. (зависит от духовки)
Очень хотелось мне сохранить форму, но, омлет на столько нежный получился, что распался(
Омлет посыпала сыром гауда, листиками базилика.
То, что форма при подаче не особо презентабельна - это минус, но два огромных плюсов - это ВКУС и ПРОСТОА в приготовлении.
Приятного!
p. s. за сосиски прошу не ругать, можно заменить даже прошутто, беконом или мясом. Мой муж захотел сосиски, которые сам и купил ;)
Свежие комментарии