Сегодня на ужин чебуреки .

Не часто появляюсь ? Похвастаться решила чебуреками . Конечно , не деликатес заморский , но вку-уусно ! Фарш обычный , из трех сортов мяса : куриное , говядина и свинина . Много лука положила , в блендере перемолола довольно мелко. Сок луковый в фарш вылила . Соли поменьше , а перца побольше : и черного , и красного.

Без зелени тоже не обойтись , в данном случае укропчик порезала. Добавила воды , чтобы фарш посочнее был. Тесто замесила на воде , с одним яйцом , добавила масло подсолнечное и...грамм 20 водки . Получились просто объедение : сочные , тонкое тесто хрустящее . Прошла диспанцеризацию . Сахар в норме , холестерин тоже . Успокоилась и решила побаловать мужа и себя , любимую.))) Желудку тоже нужен праздник ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !