ЗАПЕЧЁННЫЙ ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ В ДУХОВКЕ.

Шашлык из курицы можно приготовить не только на углях, но и в духовке, он получается ароматный и очень вкусный.

Ингредиенты:

Куриные голени и бёдра - 2 кг,

Для маринада :

Лук репчатый - 600 г. (можно и 1 кг),

Перец чёрный молотый - 1 ст. л. с горкой,

Перец душистый - 1 ч.л. с горкой,

Паприка сладкая молотая - 1 ст.

л.,

Уксус 9 % - 50 - 75 г. (по вкусу),

Соль или вкусовая приправа для курицы - 4 ч.л.,

Сахар - 1 ч.л.,

Растительное масло - 4 ст.л.

Способ приготовления.

Для маринада: лук нарезать полукольцами, подавить руками. Все ингредиенты маринада смешать, добавить к ним лук. Маринуем голени и бёдра в маринаде, я обычно их держу не меньше 10 часов, пару раз перемешав.

Выкладываем маринованные куски вместе с луком на противень и отправляем запекать в духовку, температуру адаптируйте под свою духовку.

Ароматный шашлык из курицы готов!

Наслаждаемся вкусом, нежное, сочное, вкусное мясо дополнит ваш любимый соус.

Пробуйте и пусть вам будет вкусно!

Приятного аппетита!