Всем - доброго здоровья и предновогоднего настроения!!!
Первый раз я вас познакомила с бершом в своей теме "Рыбная солянка", кому-то пришлось по вкусу данное блюдо, кому-то - нет, но это не важно. Вчера мы с моим любимым мужем, в очередной раз, отправились на рыбалку
Погода была чудесная, слабый ветерок щекотал нам носы, ходить по льду - сплошное удовольствие, типа, по Арбату погулять))))))) Но,.....к нашему великому разочарованию, клева практически не было! Ну, так бывает на рыбалке)))) Поймали мы всего три бершика(((((( Зато - отдохнули в приятной компании, надышались свежим воздухом до головокружения)))) И вот, приехав домой, мне так захотелось что-нибудь приготовить! Решила сделать наше любимое блюдо... Почистила рыбку, порезала, посолила, посыпала приправами для рыбы и выложила в форму, смазанную растительным маслом.
Сверху выложила заготовленные с осени овощи
Перемешала майонез с молоком и залила рыбку с овощами
Отправила в духовку на 30 мин. И обалденно вкусная, ароматная, только что выловленная рыбка, готова!!!
Надеюсь, в следующие выходные, мы опять соберемся порыбачить и, если будет клев, то на новогоднем столе у меня будет сказочно-красивое, вкусное, новогоднее блюдо из рыбки, под названием "берш"!!!!!!С наступающим Новым годом вас всех, любимые форумчане!!!!
Свежие комментарии