Захотелось приготовить нут.
На ночь залила его тёплой водой, утром сварила до полуготовности.
Параллельно на ночь замариновала куриное мясо в специях и соли.
Пассеровала лук (у меня большая луковица) на растительном масле
Обжарила с луком куриное мясо до красивой золотистой корочки
Добавила нут, сметану 3 ст. л., тушила на медленном огне примерно 10 мин, посолила
Нарезала кабачок крупно, отправила в жаропрочную посуду, пару з. чеснока и сверху нут с маринованным халопеньо
Запекала под фольгой примерно 15 мин при t 180 гр.
Подавала с сыром фета.
Класс! Моя импровизация не подвела, получилось очень вкусно!
Приятного!
Свежие комментарии