"- Леня! Дай меня рубель я тебе что-то скажу!
- А почему рубель?
- Ну надо же с чего-то начать?" (с)
Самое простое и вкусное блюдо из продуктов, которые всегда есть!
Оставался картофель отварной, думаю, что с ним намутить, намутила. Впервые готовлю такое, сама придумала, без муки - о...Ё, как боялась, а руки делали.
Оставалось 4 отварных картофеля, ни "тУды и нЕ сЮды", тут моя фантазия включилась... понеслось
Итак:
катрофель 4 шт.
яйцо 1 шт.
2 ст. л. творога
лук репка, который натерла через мелкую тёрку
соль
майоран и молотые перцы по вкусу
На разогретом подсолнечном масле всё обжаривала до красивой золотистой корочки в виде сырников или картофельников), после отправила на кухонные салфетки, чтоб масло "ушло"
Отдельно приготовила мини шашлычки с черри, которые ранее вялила.
Фарш - свино-говяжий с чесноком и луком, который тоже натёрла на мелкой тёрке, соль + черри и зубочистки
Запекала 15 мин. при 200 гр.
Классная закуска!
Подавала с сливовым соусом и кисло-сладким.
Приятного!
Свежие комментарии