Здравствуйте всем! Попался мне петух - настоящий, домашний, суповой, с ногами и головой. Купила, не раздумывая. Выщипала оставшиеся в небольшом количестве "пеньки" от перьев, хорошо промыла, разрезала пополам, отделив голову и ноги. Вначале были планы суп-лапшу сварить, да потом решила всё-же

В амурных делах Петух у нас спец, Немало куриных разбил он сердец… И что тут сказать, такова его роль — В курятнике он, безусловно, король! А коль ты не шейх, не эмир, не султан, То жизнью попроще удел тебе дан — И рядом с тобою должна, старина, Из множества женщин быть только одна! Хочу пожелать

Самый сказочный и волшебный праздник, который ждут и взрослые и дети – это, конечно, Новый год. Всегда готовишься к нему с вдохновением и особым трепетом, стараешься всячески угодить символу года, продумывая украшение новогоднего стола и создавая кулинарные шедевры. Символом наступающего Нового

     Здравствуйте всем! Это не рецепт по всем правилам, а просто делюсь впечатлением. А пропорции произвольные – ничего не взвешивала и не отмеряла – всё на глаз. Очень быстро готовила, кое-как нафоткала.      Купила молоденького петушка домашнего.    Решила сварить из него бульон. И правильно