Казалось бы, заявленно было всего два мясных блюда. Нууу..., я, конечно была уверена, что удивить меня такими блюдами не смогут... не тут-то было... у меня глаза постепенно округлялись, когда  начала пробовать и понимать, что я хочу не просто дегустировать/пробовать, а есть, хотя после закусок и

Какая я довольная! Овчинка выделки стоила, 4 часа  мастер класса пролетели очень быстро, опомниться не успела. Отличилась я там тоже, правда не в кулинарном смысле ☺ Итак, а теперь более подробно. Я впервые побывала в профессиональной кухне. Шеф повар Лука Йезершек (Luka Jezeršek), он же судья на

В городе Домжале (Словения) сегодня, 11.09 2016г.  феерия для домашних любимцев.   Мне посчастливилось там побывать, так как праздник меня застал на пороге дома, в прямом смысле слова !  Сие торжество для наших четверногих проходило в Чешминовом парке (рядом с моим домом), ну, как не посетить и не

"Если у вас, как у усатого диснеевского мыша Рокфора, округляются глаза и отказывает чувство самосохранения при одном только виде или запахе благородного сыра, то, значит, эта статья нашла своего адресата." Как выбрать сыр среди многообразия его видов? Как и сколько купить сыра, чтобы составить

В августе есть три праздника в честь Спасителя, которые так и называются – Спасами. Первый Спас отмечают 14 августа, по-народному называется «на воде», второй – 19 августа, «на горе», и третий – 29 августа, «на полотне». Второй Спас, отмечаемый в день Преображения Господня, в народе называется